Varme søde kirsebær indblandet af smelte-i-din-mund wienerbrød giver en fantastisk vegansk morgenmad.
Varm søde kirsebær indblandet i smelte-i-din-mund wienerbrød giver en fantastisk vegansk morgenmad.
Relateret historie. Disse veganske bagere får dig til at gentænke din bryllupskage
Sød kirsebær Strudel
Ingredienser:
-
t
- 2-1/2 kopper pitted søde kirsebær
- 1/2 kop granuleret sukker
- 1 spsk revet appelsinskal
- 1/3 kop appelsinsaft
- 1 spsk kokosolie
- 3 spsk majsstivelse
- 1-1/2 kopper hakkede valnødder
- 1 (17 ounce) pakke frosset butterdej, optøet
- Flormelis
- Frisk mynte
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- I en stor gryde over medium varme kombineres kirsebær, sukker, appelsinskal og kokosolie. Kog, omrør ofte, indtil sukker er opløst og blandingen er varm.
- I en lille skål piskes appelsinsaft og majsstivelse sammen. Rør appelsinsaftblandingen i kirsebærblandingen og bring det i kog. Kog under omrøring i 1 minut mere eller indtil blandingen er tyknet. Fjern fra varmen.
- Rør valnødder i kirsebærblandingen og sæt til side.
- Forvarm ovnen til 400 grader F. og smør en stor bageplade.
- Fold 1 bageplade ud på en let melet overflade. Skær det i halve. Brug en kagerulle til at rulle wienerbrød et par gange til en jævn tykkelse.
- Høj halvdelen af kirsebærblandingen oven på 1 af wienerbrødhalvdelene og spredes til ca. 1/2 tommer af kanterne. Læg den anden wienerbrødshalvdel ovenpå og tæt kanterne hele vejen rundt om fyldet. Klem kanterne for at forsegle eller brug bagsiden af en kniv til at presse kanterne sammen.
- Gentag med det resterende butterdejsark og kirsebærfyld.
- Sæt wienerbrød oven på den tilberedte bageplade. Brug en skarp kniv til at lave diagonale slidser i toppen af hver strudel. Sprøjt med kogespray.
- Bages i 20 til 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Overfør strudeller til en rist for at afkøle lidt.
- Når du er klar til at servere, skæres hver strudel i 5 skiver.
- Pynt med flormelis og frisk mynte.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mere lækkert veganske morgenmad opskrifter!
Efterlad en kommentar
Flere historier fra mad og opskrifter
Opskrifter
ved Caroline Greelish
Madlavningstips og -trender
ved Julia Guerra
Madlavningstips og -trender
ved Kenzie Mastroe
Opskrifter
ved Kristine Cannon
Opskrifter
ved Kristine Cannon