One-Pot Wonder: Cremet svampepølsepasta er det ideelle spritmåltid-SheKnows

Dette nemme alt-i-et-måltid kommer endda pakket med italiensk pølse og lidt grønkål, så du får det ikke så dårligt med at forkæle dig.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

I det øjeblik jeg tog min første bid af denne cremede champignonlinguine, blev jeg mindet om de vidunderlige pastaretter, jeg har haft i flotte restauranter. Smagen af ​​fløde, smør og vin er så god sammen.

Tilsæt derefter et lag portobello -svampe, der er i flødesovsen og et andet lag blandet med pastaen, og det er endnu bedre.

Smagen af ​​den italienske pølse er subtil og passer perfekt til grønkålen. Det er så godt, at jeg ikke kun kunne tilberede dette i en stegepande, men jeg kunne også spise det lige ud af gryden.

Opskrift på cremet portobello -champignon og italiensk pølse

Serverer 2

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 25 minutter | Samlet tid: 35 minutter

Ingredienser:

• 2 portioner kogte (al dente) linguine
• 1 spsk olivenolie
• 2 italienske pølser, kød fjernet fra foringen
• 1 spsk smør
• 1/4 kop hakket løg
• 2 portobello -svampe, skåret i skiver
• 1 stort fed hvidløg, hakket
• 1 spsk smør
• 1 kop tung fløde
• 1/8 tsk salt (eller efter smag)
• 1/8 tsk stødt sort peber
• 1/4 kop hvidvin
• 1 kop hakket grønkål
• 2 spsk revet parmesanost

Rutevejledning:

1. Varm en stor gryde op ved middel varme, og tilsæt olivenolie og pølse. Røre rundt.
2. Rør, mens pølsen koger. Fortsæt, indtil pølsen er gennemstegt og begynder at brune.
3. Fjern pølsen fra gryden og på en tallerken beklædt tallerken. Sæt til side.
4. Tør forsigtigt overskydende fedt ud af gryden med et køkkenrulle.
5. Varm stegepanden op ved middel varme, og tilsæt smør og løg. Røre rundt.
6. Rør 1/2 champignon og alt hvidløg i. Lad det koge i cirka 3 minutter, inden du tilføjer fløden.
7. Tilsæt fløden, og rør rundt.
8. Tilsæt salt, peber og vin. Røre rundt.
9. Overfør forsigtigt flødeblandingen i en blender. Pulsen blandes 2 gange, og returneres derefter til gryden.
10. Tilsæt de resterende svampe, grønkål og pølsen. Røre rundt. Lad det koge i cirka 3 minutter, og tilsæt pastaen.
11. Rør forsigtigt pastaen i saucen, og lad den koge lige længe nok til at varme pastaen op (ca. 3 minutter).
12. Server den varm, og top med parmesanost.

Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under.

Flere portobello svampeopskrifter

Fyldt portobello -champignonpizza
Kyllingefyldte portobello-svampe
Oksekødfileter med portobello og blå ostesauce