Induktionsfasen for de fleste få kulhydrater kostplaner kræver, at du begrænser dit kulhydratindtag i mindst to uger. Ingen pasta, ingen brød, ingen kartofler, ingen slik og ingen frugt. "Det er kun to uger," siger du, og resultaterne vil være det hele værd. Men hvis du er forælder, og som altid er på farten fra arbejde til dine børns praksis og derefter hjemme, kan du føle, at denne nye måde at spise på vil være umulig. Det er ikke.
At styre din lavkulhydratkost med en familie tager planlægning
Når din seksårige insisterer på pizza og bananer til frokost og dine sultne teenagere ned ad tallerkener med pasta, bliver din første tanke om "det er kun to uger" til et mareridt af tvivl. "Hvordan er jeg
vil følge denne plan og fodre alle i de næste to uger? ” Rebecca M. Mohning MS RD, ernæringsekspert i privat praksis, tilknyttet George Washington University Hospital i Washington,
DC foreslår at planlægge både måltider og snacks på forhånd. "Det meste af tiden er, hvad forælderen spiser, hvad barnet vil, uanset om det er sundt eller ej," siger hun. Hun råder til at skille snacks ud, så ingen bliver for sultne og holder øje
portioner, når sulten rammer.
Hold øje med den lave kulhydratpræmie
Dawn Whalen, en travl mor til to i Fairfax, Virginia, og nu 20 kilo lettere takket være South Beach -planen, siger, at denne livsstil (undgå raffinerede kulhydrater) er den rigtige måde at spise på. ”Jeg har begge dele
hjertesygdomme og diabetes i min familie, så jeg ved, at det for mit eget helbred er sådan, jeg skal spise for livet, ”siger hun. ”Jeg håber kun, at jeg kan give det videre til mine børn, så de aldrig har gjort det
at kæmpe med deres vægt. ”Whalen var fast besluttet på at tabe sig og efter at have set sin vens succes Susan McGuire fra Oakton, Virginia, en "vinder" på 40 pund på South Beach-planen, følte hun, at kontrol med kulhydrater var værdi
et forsøg. Hendes første strategi var at overbevise hendes mand om også at gå på diæt.
"At have min mand startet dietten med mig samme dag gjorde det let," siger hun. ”Den svære del var at fodre mine kræsne børn, der ikke ville spise kød. Min ældste pige vil altid have pasta til aftensmad, så jeg
lavede hendes pasta og behandlede at have pasta på bordet. ”
McGuires start på den kontrollerede kulhydratvej var ens. Hun har to teenagepiger og en toårig.
"Min mand gik på slankekur med mig, og han har stor respekt for det, og klagede kun en gang, da han bad om længsel efter pizza," siger hun.
McGuire siger også, at hun tilbereder lavere kulhydrater til hele familien og tilføjer kulhydrater til sine ældre piger, hvis de vil have dem. ”Den største ændring for os er, at vi virkelig ikke har junkfood eller
slik i huset andet end til særlige lejligheder, ”siger hun. "Vi har noget mad til børn som guldfisk -kiks og frugtgodt, der ikke rigtig frister mig."
Hun siger, at hun ikke har ændret, hvad hendes yngste datter spiser til morgenmad og frokost, men holder snacks med lavere kulhydrater ved hånden. Hendes datter kan lide hummus med fuldkornsknæk eller pitabrød,
ostestænger, frugt og yoghurt. Hun føler, at disse snacks er "sikrere" for hende at have i nærheden.
Komplekse kulhydrater til børn passer ind i din lav -carb livsstil
Mohning er enig i McGuires tilgang til at tilføje "gode" kulhydrater til sine børns kost. "Det er en god idé at give komplekse kulhydratfoder i barnets kost frem for alle simple kulhydratfødevarer såsom sodavand, chips, hvidt brød og småkager, ” hun siger. Hun foreslår også
forklarer børn fordelene ved at træffe gode madvalg. Hun siger, at dette fungerer godt med teenagere, der er involveret i sport og kan skabe forbindelsen mellem en sund, kost uden junkfood og
hvordan de kommer igennem fodboldtræning eller et svømmetræf.
Ligesom McGuire har Whalen også ændret familiens snacks.
"Strengeost er et hit for alle i huset," siger hun. “... Min mand er blevet afhængig af solsikkefrø.”
Colette Heimowitz, MSc, vicepræsident, uddannelse og forskning for Atkins Health and Medical Information Services, siger, at McGuires og Whalens tilgange til at starte en kulhydratfattig diæt er rigtigt
spore. De har fået støtte fra deres ægtefæller og har simpelthen ændret, hvordan hele familien spiser for at gøre at spise lavt kulhydrat til en livsstilsændring, ikke et kostregime.
"Det er helt sundt for børn og teenagere at spise en kulhydratfattig kost," siger Heimowitz. Hun tilføjer, at en kulhydratfattig kost ikke indeholder forarbejdede fødevarer, raffineret mel eller sukker. Det indeholder en
forskellige proteiner, kogte grøntsager og sundere fødevarer som f.eks. brune ris. At spise disse fødevarer er godt for alle, der følger enhver diæt. Hun understreger, “intet voksende barn bør sættes på nogen
vægttabskost uden opsyn af en børnelæge. ”
Hold øje med dine lav -carb mad valg
Heimowitz egen familie spiser lav kulhydrat, og det inkluderer hendes teenage søn. Hun råder til at prøve mange af de nye kulhydratholdige fødevarer, der nu er på markedet, til at erstatte kulhydratfavoritter. ”Der er en masse gode kulhydratprodukter, men læs etiketterne og vær forsigtig med produkter, der har mange Maltitol. Det er en sukkeralkohol, der bruges til at forsøde mange kulhydratprodukter og spise
alt over 20 gram om dagen kan forårsage maveproblemer, ”siger hun. Med disse afprøvede tips og beslutsomheden om at begynde at spise lavkulhydrat i et sundere liv efter en lavkulhydratkost, selv
når du skal fodre, kan børnene blive en familieplan, der gavner alle.
Her er nogle tips til at hjælpe dig med at starte din lav -carb måde at spise:
- Kost med et familiemedlem eller en ven for støtte.
- Planlæg dine måltider og snacks på forhånd. At have en menu og dele madlavningsopgaver vil hjælpe med at fjerne stressen fra måltiderne og holde dig på dit mål.
- Opbevar dit køleskab med hurtige kulhydrat snacks som f.eks. Ostestænger, færdigskårne grøntsager med lavt carb dips, såsom salatdressinger eller hummus.
- Tilbered dine måltider på forhånd og frys dem i travle dage.
- Drik masser af vand - kl mindst 64 ounce om dagen.
- Hvis du har en familie, der snacks uden for køkkenet, f.eks. Foran fjernsynet, skal du ændre reglerne. Ved kun at spise i køkkenet udvikler du og din familie bedre spisevaner og
indeholde begrænset mad til et værelse, som du kan forlade.
