Thai grøn karry kylling burrito - SheKnows

Hvis du er klar til noget unikt og sprængfyldt med smag, er dette opskriften til dig. Kylling simres i en krydret grøn karry sauce derefter toppet med friske ingredienser og pakket i tortillas, burritostil, til et unikt asiatisk spin på en favorit.

Relateret historie. 3 lækre middags- og snackopskrifter, der gør skoleaften lettere

I denne opskrift tog vi ideen om en burrito og smagene af grøn karry, hvilket skabte denne unikke og lækre grønne karry kyllingburrito. Hovedingrediensen er kyllingebryst, men hvis du er vegetar eller veganer, kan du let skifte kyllingen ud og bruge garbanzobønner (også kendt som kikærter) i stedet. Fyldet kan også laves på forhånd for at holde tingene enkle.

Thai grøn karry kylling burrito opskrift

Serverer 6

Ingredienser:

• 1 pund udbenet, skindløst kyllingebryst
• 2 spsk rapsolie
• 3 spiseskefulde grøn karrypasta (findes i den asiatiske del af de fleste købmandsforretninger)
• 3 fed hvidløg, skrællet og hakket fint
• 1 tsk frisk ingefær, skrællet og meget fint hakket
• 1 kop kokosmælk
click fraud protection
• 2 spsk mørk sojasovs
• 2 spsk brunt sukker
• Salt og peber efter smag
• 6 store tortillas
• Hakket frisk koriander
• Hakkede grønne løg

Rutevejledning:

1. Varm en nonstick-pande op ved middelhøj varme. Tilsæt rapsolie og kyllingen. Kog kyllingen ved at dreje en gang, indtil den ikke længere er lyserød i midten og ydersiden er gyldenbrun i cirka 5-6 minutter. Fjern kyllingen fra gryden og lad den køle af. Med 2 gafler begynder at rive kyllingebrystet.
2. Tilsæt den grønne karrypasta, hvidløg, ingefær, sojasovs, kokosmælk og sukker i samme gryde. Bland ingredienserne godt, og lad det simre langsomt. Tilsæt den revne kylling i karryblandingen og varm igennem. Smag til med salt og peber.
3. For at samle til burritoer tilsættes et par skefulde kyllingefyld i midten af ​​en tortilla. Top med den friske koriander, grønne løg og rul forsigtigt burritostil op. Server med eventuel resterende sauce skeet ovenpå.

Flere sjove og unikke opskrifter

Cheesy green chili grits opskrift
Rejer i pistacienødder med paprika
Mini majshunde muffins opskrift