En af de bedste ting ved mad er, at den kan transportere dig til fjerne lande, uden at du behøver at forlade landet eller endda dit hjem. Tilslutte eller starte din egen eventyr madklub kan være en fantastisk måde at eksperimentere med interessante, gourmet- og eksotiske retter fra hele verden og stadig blive i din egen baghave. De eneste krav? En følelse af eventyr og en stærk mave! Her er et par af landets mest lækre madklubber og kulinariske ture. Brug dem til inspiration til dine egne, eller slut dig til dem, hvis du kan.
Bedste eventyr madklubber og ture rundt om i landet
New York City Gastronauts
I en by med mennesker fra over 190 forskellige lande er det kun passende, at der findes en eventyrmadsklub, der smager og eksperimenterer med indfødte fødevarer fra lande fra hele verden. En gang om måneden rejser gruppen rundt i de fem bydele til autentiske globale restauranter og prøver mest eksotiske eller måske mest bizarre madvarer, der er dagligdags køkken til de indfødte i featured lande. For eksempel tog en nylig udflugt klubben til den græske Loukoumi Taverna i Astoria, Queens til pocheret lammesalat. Denne klub er bestemt ikke for de svage i maven, da den er mere ideel til madglade med en eventyrlig gane, der er villig til at prøve noget en gang.
For mere information, besøg http://www.gastronauts.com.
San Francisco Food Adventure Club
De kulinariske eventyr i denne madklub i San Francisco går fra spændende til almindelige. En nylig tur omfattede at spise durian (en af de mest ildelugtende frugter), og en anden gav klubbens medlemmer en forsmag på friske østers på en østersgård. Denne madklub fokuserer på at lære, hvor mad kommer fra, plukke friske ingredienser og bringe ingredienser hjem for at lave mad. Denne gruppe har også skærme med badges til hvert eventyr, som madelskere deltager i (Girl Scout -stil). Så spis og tjen de badges!
Hvis du er interesseret i mere information, kan du tjekke klubbens Facebook -side på http://www.facebook.com/pages/SF-Food-Adventure-Club/115010116747?v=wall.
Denver Adventurous Eaters Club
Navnet på denne klub siger det hele - klubbens foodies er helt sikkert eventyrlystne. Denne gruppe spiser alt fra slagteaffald til lutefisk (en almindelig norsk fiskeret, der går tilbage til vikingerne) til tungen - og de elsker det! Gruppen krydser Denver og spiser på restauranter med bizarre madvarer, nogle gange endda at komme til at lave mad med disse fødevarer. Ingen kræsne spisere er tilladt, denne klub er kun for mennesker med eventyrlystne ganer, der er klar til at prøve alt mindst en gang og måske endda gå tilbage i sekunder.
Denne madklub har en MeetUp -side: http://www.meetup.com/denver-adventurous-eaters-club/.
Philadelphia City Food Tours
Selvom det ikke i sig selv er en eventyrlig madklub, er denne gruppe en god måde at smage og prøve mad rundt omkring i Philadelphia (de har også en forpost i NYC). Hver uge udforsker en gruppe madelskere Philadelphia på en af fem ture, der spænder fra lokale favoritter til håndværksmæssig øl og ost. Hvis du aldrig har haft chancen for at prøve en berømt Philadelphia blød kringle eller ostebøf, er dette en fantastisk måde at prøve det hele på. En tur tager dig endda til Reading Terminal, der svarer til et indendørs landmændsmarked, der ofte har et usædvanligt udvalg af fødevarer. Bare sørg for at komme sulten!
For mere information, besøg http://www.cityfoodtours.com/philadelphia/philly-food-tours-general-info.cfm.
Miami Culinary Tours
Denne tur finder sted i Miami, en lækker smeltedigel af latinske kulturer. Foodies nyder alle former for lækker og til tider skør mad. Denne gruppe går over hele Miami til forskellige markeder og restauranter på jagt efter friske og sæsonbetonede autentiske retter. Du har mulighed for at lære om madens arv såvel som menneskene, og du kommer til at synke tænder i et par eksotiske retter undervejs.
For at lære mere, tjek ud http://www.miamiculinarytours.com/.
Mere om madture og kulinariske eventyr
- Kulinariske ferier
- En foodies rundvisning i Toronto
- Etniske og eksotiske fødevarer
