Cremet champignon Fettucini - SheKnows

Glæd dine feriegæster med denne lækre veganske opskrift til middag med tandbagte pasta og kødfulde svampe i en smagfuld cremet sauce.
Glæd dine feriegæster med denne lækre veganske opskrift til middag med tandbagte pasta og kødfulde svampe i en smagfuld cremet sauce.

Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker

Cremet champignon Fettucini

Serverer 6

Ingredienser:

t
• 1/2 kop tør rødvin

t

• 2 spsk tamari

t

• 2 spsk vegansk Worchestershire sauce

t

• 5 fed hvidløg, hakket

t

• 2 spsk hakket frisk persille

t

• 2 spsk olivenolie plus mere til børstning af stegepande

t

• 2 tsk tørret italiensk krydderier

t

• 16 ounces crimini -svampe, halveret (hvis små) eller kvarte (hvis større)

t

• 12 ounce fuldkorn fettucini

t

• Strimlet vegansk ost efter smag

Rutevejledning:

t
1. I en stor skål piskes vin, tamari, Worchestershire, hvidløg, persille, olivenolie og italiensk krydderier sammen.

t

2. Tilsæt svampe til skålen og kast dem til frakke svampe. Dæk skålen med plastik og lad den stå til side i 20 til 30 minutter, og kast den lejlighedsvis.

t

3. Når svampene er marineret, skal du tilberede fettucini i en stor gryde med saltet kogende vand i henhold til pakningsvejledningen.

t

4. Mens fettucini koger, pensles en stor stegepande med olivenolie og placeres ved middelhøj varme. Brug en hulske til at overføre svampe til gryden og kog under omrøring ofte, indtil svampe begynder at blive brune.

t

5. Tilsæt vinsovsen til gryden og kog under omrøring ofte i 2 til 3 minutter.

t

6. Hæld pastaen fra og tilsæt den på panden. Rør et par gange for at kombinere.

t

7. Server straks med ost.

Mere velsmagende veganske middagsopskrifter!