Devins fem ingredienser til sunde swaps
Æggehvider
“Jeg erstatter to æggehvider med 1 æggeblomme, når det er muligt. Jeg sparer fem gram fedt og cirka 45 kalorier hver gang jeg nix en æggeblomme! ” Til din næste morgenmad kan du prøve en æggehvide omelet med dine yndlingsgrøntsager og sunde ingredienser.
Saltfrie krydderier
“Salt er normalt den første ingrediens, der er angivet (og dermed hovedingrediensen) i mange krydderier. Med saltfrie krydderier kan du styre præcis, hvor meget salt der er i din ret. Dette er især godt for folk, der elsker krydret mad, fordi du virkelig kan få en fantastisk krydret smag uden alt det uønskede salt. ”
Havregryn
“Ud over at være en god morgenmad, bruger jeg havregryn i kalkunfrikadeller eller frikadeller til at tilføje ekstra tekstur og fugt, når det er parret med ægerstatning. Plus, det er fantastisk, når du laver fedtfattige smuldre til frugt desserter. ”
Citronsaft eller limesaft
“Frisk citron- og limesaft kan virkelig tilføre så meget smag. Disse kan være gode at presse over en salat i kombination med bare en lille smule ekstra jomfru olivenolie, på fuldkornscouscous eller over frisk fisk.
Kakaopulver
“Hvis du ligner mig, har du nogle gange en chokoladetrang, du bare skal tilfredsstille! Kakaopulver har kun 10 kalorier pr. Spiseskefuld og giver dig to gram fibre. Føj det til en proteinsmoothie eller noget yoghurt og dræb trangen uden den store konsekvens. ”
Devins fem bedste sunde madlavningshjælpere
Non-stick køkkengrej
"Dette vil spare dig så meget tid i køkkenet, fra madlavning til oprydning, og du reducerer mængden af olie, du skal bruge i dine retter, betydeligt."
Food processor
"Uanset om du hakker urter, makulerer ost eller endda laver min banan" is "af Største taber -dessertkogebog, det vil helt sikkert hjælpe dig med at piske sund dekadence op på kort tid. ”
Skarpe knive
"Når du skal gennembore mad eller kæmpe for at få de grøntsager tilberedt, kan madlavning let begynde at føles kedelig."
Fin osteskærer
”Når du strimler ost virkelig fint, kan du dække mere af din mad med mindre ost. Plus, fedtfattige oste smelter bedre, når de er fintstrimlet. ”
Køkkenvægt
“Jeg foreslår ikke at veje hver ingrediens hele tiden, men en køkkenvægt er nyttigt at kontrollere og sikre, at dine portioner holder sig på rette spor. Det er virkelig let for dem at krybe op, hvilket kan få kiloene til at krybe videre. ”
Gå til fanen SheKnows mad i morgen for Devins sunde opskriftsalternativ til et Thanksgiving -måltid!
For flere af Devins tips, se Den største taber i aften på NBC klokken 8/7, hvor hun vil afsløre Den største taber Hurtig og let kogebog.
