Røde gulerødder, gule gulerødder, lilla gulerødder, åh min! Jeg elsker gulerødder, og jeg elsker at servere en regnbue af madvarer, der fanger blikket, mens de glæder ganen. Orange gulerødder er fantastiske, men forestil dig dine børns spænding, når de ser gulerødder i en anden farve. ColorfulHarvest.com tilbyder røde, orange, gule og hvide gulerødder, der alle er vokset fra arvestykker. Du kan også finde lilla gulerødder på nogle specialmarkeder, der bærer arvestykker. Denne opskrift på kandiseret gulerod smager af almindelige appelsin gulerødder, men er især børnevenlig, når du bytter i en regnbue af farverige gulerødder.
Røde gulerødder, gule gulerødder, lilla gulerødder, åh min! Jeg elsker gulerødder, og jeg elsker at servere en regnbue af madvarer, der fanger blikket, mens de glæder ganen. Orange gulerødder er fantastiske, men forestil dig dine børns spænding, når de ser gulerødder i en anden farve. ColorfulHarvest.com tilbyder røde, orange, gule og hvide gulerødder, der alle er vokset fra arvestykker. Du kan også finde lilla gulerødder på nogle specialmarkeder, der bærer arvestykker. Denne opskrift på kandiseret gulerod smager af almindelige appelsin gulerødder, men er især børnevenlig, når du bytter i en regnbue af farverige gulerødder.
Kandiserede lilla og gule gulerødder
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 3 spsk olivenolie
- 1-1/2 pund gulerødder, toppe trimmet
- 1/4 kop appelsinsaft
- 1/2 kop varmt vand
- 1 spsk agave
- 1 appelsin, skåret i tern
- 1 spsk sukker
- 2 spsk finthakket frisk persille
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Opvarm olie i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt gulerødder og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil gulerødder bliver gyldne, cirka 10 minutter.
- I en lille skål piskes appelsinsaft, vand og agave sammen, indtil agave er opløst.
- Hæld saftblandingen i gryden og rør appelsinskiver i. Lad det simre, og reducer derefter varmen til medium-lav.
- Dæk gryden til og steg i 10 minutter, eller indtil gulerødder lige er begyndt at blive møre.
- Afdæk stegepanden og stig til medium varme. Lad det simre, indtil væsken er næsten fordampet.
- Drys sukker over gulerødderne og rør gulerødder. Kog, indtil de er glaserede, cirka 5 minutter.
- Rør persille i og smag til med salt og peber. Serveres varmt.
t
t
t
t
t
t
Mere lækkert veganske opskrifter!