Ud over chips og dip: Sjove, publikums-behagelige forretter-ideer-SheKnows

Forretter er som dit køkkens visitkort; vær ikke nærig med dem! Disse opskrifter vil krydre enhver middag og er stadig nemme at lave.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Ged ost guacamole baguette bid

Ingredienser:

• 2 modne avocadoer
• 3 spsk rødløg, hakket
• 1 fed hvidløg, presset
• 2 spsk olivenolie
• 2 tsk limesaft
• 1/2 kop gedeost
• 1 tomat, fint hakket
• Knivspids salt og peber
• 1 frisk baguette, skåret i skiver

Rutevejledning:

1. Skær avocadoerne i halve, kog kødet ud, og kom det i en skål. Mos med en gaffel eller en kartoffelmasker. Tilsæt 2 spsk rødløg, hvidløg, limesaft, salt, peber og gedeost.
2. Forvarm ovnen til 375 grader F. Læg baguetteskiverne i et enkelt lag på en bageplade, og rist dem i ovnen i cirka 5 minutter.
3. Top baguette -skiverne med en teskefuld av avocado -blandingen, tomater og resten af ​​løgene.

Zucchini ostebid

Ingredienser:

• 5 zucchini
• 1/2 kop blåost
• 4 spsk parmesan
• 2 kopper cherrytomater, skåret i skiver
• 1 tsk tørret eller frisk basilikum
• Knivspids salt og peber

Rutevejledning:

1. Skær zucchinien i skiver på 1 tommer. Brug en teske til at udhule dem, men hold bundene intakte. Læg de små courgettekopper på en smurt bageplade.
2. Læg cirka en halv teskefuld ost i hver kop. Kombiner parmesan, basilikum, salt og peber. Hæld blandingen oven på den blå ost (lad lidt stå til den sidste topping). Læg et stykke af cherrytomaten på hver courgettekop, og top med resten af ​​parmesanblandingen.
3. Bages ved 400 grader F i cirka 7 minutter.

Kinesiske dumplings

Ingredienser:

• Vandt ton indpakninger
• 1/2 kop magert kalkun
• 3 grønne løgstilke, hakket
• 1/4 kop frisk koriander, hakket
• 3 spsk sojasovs
• 1/2 tsk majsstivelse
• 3 spsk limesaft
• 1/2 tsk hakket ingefær
• 1 tsk sukker

Rutevejledning:

1. Kombiner 1 spiseskefuld sojasovs, majsstivelse og ingefær i en medium skål. Tilsæt koriander, grønne løg og formalet kalkun. Blande.
2. Læg de vundne tonindpakninger på din arbejdsflade, og kom en teskefuld af blandingen i centrene. Pensl kanterne med vand, fold indpakningerne, og klem eller fold kanterne for at forsegle.
3. Damp dumplings i enten en speciel dim sum-beholder eller ved at placere en varmebestandig tallerken på en kagestativ i en stegepande fyldt med vand (hjemmemproviseret damper!) I 5 minutter.
4. Til saucen kombineres resten af ​​sojasovsen, limesaft og sukker i en lille tallerken, og koges ved svag varme i 1 minut.

Røget laks asparges pinwheels

Ingredienser:

• 1/2 kop let flødeost, blødgjort
• 2 spsk lys mayonnaise
• 1 kop røget laks
• 3 skiver brødbrød (skåret vandret)
• 3 asparges spyd, kogte

Rutevejledning:

1. Skær skorpen af ​​brødet, og flad skiverne let med en kagerulle. Bland flødeost og mayonnaise sammen. Fordel osteblandingen på brødet, og læg laksen ovenpå.
2. Læg et aspargespyd i kanten af ​​hver, og rul brødet sammen. Dæk til med saranfolie, og stil på køl i mindst en time. Skær i 1-tommers skiver.

Mere om mad

6 nemme swaps for at gøre yndlingsretter mere hjertesunde
Retro genoplivning: 6 friske opdateringer til klassisk fondue
Let, velsmagende, hjertesund snacks

Efterlad en kommentar