Siden begyndelsen af 2016 har jeg ikke haft det godt. I over en måned syntes jeg at være syg med en bihulebetændelse, derefter en forkølelse og til sidst bronkitis. Derudover havde ferieoverspisning fået mig til at tage på i vægt - især gennem midten. Kombiner alt dette med en stor fødselsdag, der nærmer sig hurtigt, og jeg besluttede, at jeg var nødt til at gøre noget for at få mig til at føle mig sundere.
Mere: Hvorfor hele 30’s restriktive diæt ikke virkede for mig
Jeg havde hørt meget om rensninger i medierne og fra venner. Jeg vidste, at der ikke var nogen måde, jeg kunne gøre en saftrensning (jeg brug for mad), så jeg tilmeldte mig et plantebaseret rent-spiseprogram, som jeg kunne lave i fem dage. Dette særlige program var tre måltider om dagen, alle veganske, glutenfri, soja-fri og mælkefri.
Da maden blev leveret, tog jeg en dobbelt take. Det er det? Det virkede som så lidt mad. Jeg kunne ikke forestille mig, at jeg ville have energi efter at have indtaget så få kalorier. Efter lige at have afsluttet rensningen, her er fem ting, jeg lærte.
1. Jeg spiser for meget
I løbet af de sidste par måneder ville jeg føle, at jeg var "god" med min spisning og ikke kunne forstå, hvorfor jeg tog på i vægt. Jeg troede, at jeg foretog “for det meste” sunde valg og gav bare skylden for et langsommere stofskifte. Virkeligheden er, at jeg spiser for meget i forhold til min alder og aktivitetsniveau. Jeg skal spise mindre portioner og ikke snack så meget, især om natten, hvis jeg vil bevare en sund vægt.
De to første dage var jeg bestemt sulten, men jeg lagde mærke til, at jeg var sulten, når jeg ikke havde travlt. Så var jeg sulten eller kede mig? Jeg har aldrig følt mig svimmel eller træt under hele programmet. Faktisk bemærkede jeg, at jeg havde lige så meget, hvis ikke mere, energi end normalt. Jeg sov bedre og kunne dyrke motion hver dag.
2. Jeg drikker for meget kaffe
Da jeg startede rensningen, foreslog programmet at skære koffein helt ud, hvilket for mig var en dealbreaker. Da jeg er blevet ældre, har jeg problemer med at sove og stige langt tidligere end nødvendigt, uanset hvilket tidspunkt jeg går i seng. For at bekæmpe dette problem drikker jeg normalt alt for mange kopper stærk kaffe hele dagen. Mens jeg lavede programmet, begyndte jeg ikke at have kaffe efter middag. Kort sagt, mindre koffein er lig med mere søvn for mig.
Mere:Sådan beslutter du, om du skal gøre en detox
3. Jeg kunne ikke være veganer
Morgenmad på programmet var lille, men overraskende tilfredsstillende. Jeg nød virkelig glutenfri chia havregryn og solsikke smør barer. Frokosterne - supper og små salater - var også mættende. Men aftensmad? Aubergine formet til at ligne frikadeller og collardgrønt fyldt med rosiner - yikes! Nogle af disse kombinationer kunne jeg bogstaveligt talt ikke mave. At spise mindre kød, især om natten, fik mig til at føle mig lettere, da jeg gik i seng. Så selvom jeg bestemt ikke kunne være veganer, vil jeg prøve at inkorporere et par kødfrie dage i min uge.
4. Når du foretager en sund forandring, kan en anden følge
At være på renseprogrammet (og have betalt for det) holdt mig fokuseret hele ugen på at være sund. Jeg drak mindre kaffe og mere vand. Jeg dyrkede motion. Jeg snackede ikke tankeløst og spiste fornuftige portioner. Jeg huskede at tage mine vitaminer. Hvis jeg tager disse vaner med mig ind i mit virkelige liv, vil jeg nok føle mig bedre.
5. Det er lettere at spise rent på en plan
På programmet var alle mine måltider færdiglavede. Jeg behøvede ikke tænke på, hvad jeg skulle lave, eller hvor meget der var en god portionsstørrelse. Jeg lavede stadig aftensmad til min familie hver nat, og ganske vist så og lugtede det, jeg lavede til dem, bedre end min rensemad. Men jeg var i stand til at holde fokus på mit engagement i programmet.
Nu hvor rensningen er slut, begynder den hårde del. Det er op til mig at inkorporere det, jeg har lært, og gøre det til en del af mit daglige liv. Jeg tror, det vil være en udfordring, men at føle mig fysisk bedre (og kunne knappe mine jeans igen uden større indsats) er et godt incitament til at holde fast i det.
Mere:9 Sjove grunde, min søn synes, jeg voksede op i forhistorisk tid
