Efterår kan være præget af komfortmad og højt kalorieindhold, men sæsonens frugtfulde frugter og grøntsager er lækker fyldt med vitaminer, mineraler og sundhedsfremmende næringsstoffer. Her er fire efterårsfødevarer, du bør spise.
Efterår kan være præget af komfortmad og højt kalorieindhold, men sæsonens frugtfulde frugter og grøntsager er lækker fyldt med vitaminer, mineraler og sundhedsfremmende næringsstoffer. Her er fire efterårsfødevarer, du bør spise.
Græskar
Kaloriefattig (kun 50 kalorier pr. Kop, kogt) og fyldt med antioxidanter, græskar er en af de mest nærende efterårsfrugter i sæsonen. Pakket med beta-caroten, en plante-carotenoid, der omdannes til A-vitamin i kroppen, er græskar også højt indhold af B -vitaminer, kalium, fibre og antioxidanten zeaxanthin, som er forbundet med syn sundhed. Påfyldning af græskar kan afværge hjertesygdomme, kræft og andre degenerative aldersrelaterede sygdomme.
rosenkål
Væsentligt en minikål, rosenkål er en del af familien Brassica af grøntsager, som er kendt for deres kræftbekæmpende evner. Rosenkål kommer ind på 60 kalorier pr. Kop og leverer cirka 4 gram protein og fiber hver og en sund dosis af vitaminer og mineraler, der kan reducere din risiko for hjertesygdomme og især aldersrelaterede lidelser slidgigt.
Granatæbler
En af mine yndlingshæmmende efterårsfrugter, granatæbler er kraftfulde med antioxidanter og andre næringsstoffer, der kan øge dit forsvar mod kræft, ledsmerter, Alzheimers og hjertesygdomme. For at starte, har en gennemsnitlig granatæble kun 100 kalorier.
Schweizisk mangold
En velsmagende kilde til vitamin K, A og C, jern, magnesium, calcium, kalium og fiber, mangold er en stærkt koncentreret næringskilde og er ekstremt lav i kalorier (kun 35 kalorier pr. kop, lavede mad). Denne mørke bladgrønne er forbundet med blodsukkerkontrol, antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber, knoglesundhed, hjertesundhed og immunitet.
Mere vegansk livsstil Tips!
