På denne Valentinsdag skal du tilbringe en romantisk middagsaften og lave et hjemmelavet måltid, som du kan nyde med din elskede. Til dessert serveres der hjemmelavet tiramisu. Tiramisu er en traditionel italiensk dessert, der er cremet og dekadent, den perfekte måde at afslutte din middag på. Jeg deler en autentisk tiramisuopskrift med dig, en vidunderlig gave til at vise nogen, du virkelig holder af!
Relateret historie. Nicole Kidman og Keith Urban er som forelskede teenagere i nyt foto
En traditionel opskrift med minimale ingredienser
Jeg synes, den bedste smagende tiramisu er lavet med minimale ingredienser af høj kvalitet. Der er ingen grund til at komplicere denne vidunderlige dessertopskrift for meget.
Klassisk tiramisu opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 8 ounce italiensk mascarponeost
- 10 ladyfingers
- 2 små æggeblommer
- 2 spsk sukker
- 2 ounce espresso eller ekstra stærk kaffe, afkølet
- 1-1/2 spsk mørk rom eller brandy
- 2 spsk usødet kakao
- Chokoladespåner til pynt (valgfrit)
Rutevejledning:
- I en skål piskes æggeblommer, sukker og halvdelen af brandy. Pisk blandingen hurtigt for at tykne. Fold mascarpone i ske for ske. Blandingen skal være pæn og tyk. Hvis den ikke er tyk og kommer løbende ud, skal du bruge en stavblender med piskeknive og blende til den er tyk.
- Bland espresso og resten af brændevin på en lille tallerken. Dyp hver side af ladyfingers hurtigt (ikke blød) og tilsæt et lag i bunden af dit serveringsfad. Top de dyppede ladyfingers med ca. 1/3 af osteblandingen; Gentag derefter og top med resten af mascarpone.
- Dæk tiramisuen til, og hvil i køleskabet i fire timer eller natten over. Inden servering drysses kakao og chokoladespåner ovenpå.
Flere Valentinsdag opskrifter
Tre romantiske chokoladeopskrifter til Valentinsdag
Make-ahead Valentinsdag middagsopskrifter
Mini heart whoopie pie opskrift
