Forskelle mellem kønnene går meget dybere end hvordan en kvinde eller mand vasker sig, socialiserer sig med venner eller vælger en film. De går lige så dybt som vitaminerne, der arbejder i deres kroppe for at holde væv sunde og stærke.
Alle kroppe har brug for den rigtige blanding af de 13 essentielle vitaminer, men nogle er vigtigere end andre, når det kommer til kønnene. Diætist og forfatter af Spis din vej til sexet Elizabeth Somer har tips til, hvilke vitaminer vi har mest brug for, og hvorfor.
SheKnows: Hvilke vitaminer har kvinder brug for, der ikke er så vigtige for mænd?
Elizabeth Somer: Alle vitaminer er essentielle, hvilket betyder, at vores kroppe ikke kan lave dem, så de skal hentes fra kosten. Når det er sagt, er nogle vitaminer af særlig betydning for kvinder - for eksempel folsyre, B -vitaminet, der er vigtigt for at forhindre fosterskader som spina bifida. Kvinder har brug for mindst 400 mcg om dagen, men får ofte ikke nok. Når graviditetstesten kommer tilbage positivt, og de overvejer at tage et supplement, kan det være for sent. Da hver anden graviditet ikke er planlagt, er det ifølge March of Dimes vigtigt, at alle kvinder, der er seksuelt aktive, tager en multi, der indeholder folsyre.
Hvor meget lever spiser du?
SheKnows: Er det svært at få folsyre fra fødekilder?
Elizabeth Somer: Folat i fødevarer absorberes ikke så godt som folsyre i kosttilskud. De vigtigste diætkilder til folat er også mørkegrønne bladgrøntsager, bælgfrugter og lever. Da de fleste kvinder ikke får mindst to portioner mørke grønt om dagen, sjældent spiser bælgfrugter og næsten aldrig spiser lever, er det almindeligt, at mange kvinder har lavt indhold af dette vitamin.
SheKnows: På den anden side, hvilke vitaminer har mænd brug for, som ikke bekymrer kvinder så meget?
Elizabeth Somer: Næsten alle mangler farverige frugter og grøntsager, men mænd klarer sig dårligere end kvinder, hvilket betyder, at deres kost ofte er lav i vitamin C, E, A og K.
En hel mad og kosttilskud til din krops bedste helbred
SheKnows: Er kosttilskud nødvendige for kvinder?
Elizabeth Somer: Enhver, der er værd ernæring legitimationsoplysninger vil fortælle dig at gå til mad først. Virkeligheden er imidlertid, at 99 ud af 100 amerikanere ikke selv opfylder minimumsstandarder for en afbalanceret kost, siger FDA -data, endsige optimale. Alle ville have gavn af et moderat dosis multi-vitamin og -mineralt supplement for at udfylde hullerne på dage, hvor du ikke spiser perfekt. D -vitamin er nødvendig i ekstra mængder, der ofte ikke opnås fra kosten plus en multi alene. Derefter kan nogle mennesker i visse aldre have fordel af ekstra mængder af bestemte vitaminer. For eksempel absorberer folk ikke B12-vitamin så godt som de bliver ældre, eller hvis de er på syreblokerende medicin, så dette vitamin kan være nødvendigt i ekstra mængder for disse mennesker.
SheKnows: Hvorfor al presse om D, vitaminet fra solskinnet, for sundhed, humør og energi?
Elizabeth Somer: E -vitamin var overalt i forskningen og pressen for et par år siden på grund af dets antioxidantegenskaber, nu kommer D -vitamin frem i rampelyset. Det skyldes, at vi i årevis troede, at D -vitamin kun var vigtigt for knogleudvikling og vedligeholdelse. Når først forskere erkendte, at hver celle i kroppen har receptorsteder for D -vitamin, blev det klart, at dette vitamin var vigtigt for meget mere. Jeg har ikke hørt om "energi", men der er en ophobning af forskning, der viser forbindelser til D -vitamin, humør, sæsonbetinget affektiv lidelse, multipel sklerose, visse kræftformer og muskelstyrke.
Spis uforarbejdede fødevarer 75 procent af tiden
SheKnows: Er vores voksende forbrug af forarbejdede fødevarer et af problemerne i kampen for at nære vores kroppe ordentligt?
Elizabeth Somer: Ja! Vores kroppe udviklede sig over millioner af år designet til at spise ægte mad, der kunne jages eller samles. Disse fødevarer er rige på vitaminer, mineraler, phytonutrienter, fibre, protein og andre vigtige næringsstoffer. Mennesket har aldrig forbedret Moder Natur. Jo mere forarbejdet en fødevare er, desto lavere er indholdet af vitaminer, mineraler, phytonutrienter og fibre, og jo højere er dens kalorier, fedt, sukker og/eller salt. Rettelsen? Spis "rigtige" uforarbejdede fødevarer mindst 75 procent af tiden... og suppler ansvarligt.
Se: Superfood -middag
I dag på Daglig ret, kok på Province Restaurant i Westin Phoenix Downtown, Rita French, viser dig, hvordan du laver en solid spansk chorizo, kartoffel og grønkålssuppe.
Flere tips til kvinders ernæring
Få din daglige dosis C -vitamin
Top vitaminer og mineraler kvinder har brug for
De bedste fødevarer til kvinders sundhed
