Frokost rush eller middag crunch, tid er en værdifuld vare med travle tidsplaner. At fodre dig selv og din familie med et nærende måltid kan være lidt af en strækning, især på de travle hverdage. En hurtig og let kyllingesandwich er den perfekte mulighed til enhver tid, der er berøvet enhver lejlighed, der ikke erstatter kvalitet eller smag. Prøv kyllingeburritoen som en kulhydratfri mulighed, som du kan lave på forhånd. Uanset om det er tilovers grillet kylling eller bare tilberedt, disse hurtige kyllinger sandwich opskrifter er sikker på at bygge bro over tids-mad-kontinuum!
Cheesy Southwest Chicken Sandwiches
Ingredienser:
- 3 udbenede kyllingebrysthalvdele uden skind (ca. 1½ lb.), optøet, skåret i halve (krydderier valgfri)
- 1/3 kop salsa
- 6 amerikanske ostesingler
- 6 hamburgerboller
- 1/3 kop ranchdressing
- 6 salatblade
Rutevejledning:
Varm stegepande sprøjtet med madlavningsspray på medium varme. Tilsæt kylling; kog 5 til 7 min. på hver side eller indtil den er færdig (165 ° F). Fjern fra varmen. (Valgfrit: tilbered på udendørs grill) Top med salsa og ost; dække over. Lad stå 2 min. Fordel imens bundhalvdelene af boller med dressing. Fyld boller med salat og kylling.
Kolde kyllingburritoer
Ingredienser:
- 6 mel tortillas
- 8 ounce flødeost, blødgjort
- 1 dåse (4 ounces) grønne chili i tern, drænet
- 6 grønne løg, hakket, med et par centimeter grønt
- 1 mellemstor tomat, hakket
- 1/4 kop hakket frisk koriander
- 1 dåse (ca. 3 ounces) skiver modne oliven
- 2 kopper kogt og strimlet kylling
- strimlet salat, cirka 8 store blade
- 1 kop strimlet Monterey Jack ost
- 1/4 kop hakkede pekannødder
Rutevejledning:
Fordel tortillas jævnt med blødgjort flødeost. Lag resterende ingredienser (frisklavet salsa kunne bruges i stedet for tomat, løg og koriander) på flødeostlag i den angivne rækkefølge. Fold tortillaen til delvist at omslutte ingredienser, stikk enderne i og komplet indpakning, tryk mens du ruller for at holde den kompakt. Pak tæt ind i plastfolie og afkøl i 3 til 4 timer. Gør 6.
Pulled BBQ Chicken Chicken Sandwiches
Ingredienser:
- 1 spsk rapsolie
- 1 stort løg, hakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 (14 ounce) dåse lavnatrium tomatsauce
- 1/4 kop tomatpuré
- 1/2 kop vand
- 1/3 kop æblecidereddike
- 5 spsk melasse
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1/2 tsk flydende røg
- 1 hel rotisserie kylling, skind fjernet, kød strimlet i tynde strimler (ca. 4 til 4 1/2 kopper)
- 6 fuldkornshamburgerruller
- 6 store grønne salatblade
Rutevejledning
Varm olien op i en stor sauterpande ved middel varme. Tilsæt løgene og kog, indtil de er bløde og gennemsigtige, cirka 5 minutter. Tilsæt hvidløg og kog i 1 minut mere. Tilsæt tomatsauce, tomatpuré, vand, eddike, melasse, peber og flydende røg og kog op. Reducer varmen til medium-lav og lad det simre i 15 minutter. Tilsæt hakket kylling, lad det simre og kog yderligere 10 minutter.
Delte ruller. Læg et blad salat på hver rulle, og hæld derefter 3/4 kop kyllingeblandingen på rullen.
