10 Superfoods til din feriesundhed - SheKnows

"Den bedste proteinkilde på planeten, æg overgår konsekvent mælk, oksekød, valle og soja i kvaliteten af ​​det protein, de leverer," siger Dr. Bobik, ejer af Balancere kiropraktik og velvære. "Ud over at indeholde alle de essentielle aminosyrer er æg fyldt med næringsstoffer." Hvis du har undgået æg eller klaret dig på æggehvider på grund af kolesterolet, Dr. Bobik imødekommer rådet om at styre uden om æg og tilføjer, at æggeblommer indeholder cholin, som faktisk hjælper med at beskytte hjertet og forhindrer, at kolesterol og fedt ophobes i lever. Æg gør en stor morgenmad, når du står over for en lang dag med ferieindkøb eller vært for gæster.

Når det kommer til grønne grønne grøntsager, jo mørkere det grønne, jo bedre. "Grønne er betragtet som den måske mest koncentrerede ernæringskilde for enhver mad, grønt er pakket med vitamin K, som regulerer blodpropper og hjælper med at beskytte knoglerne mod knogleskørhed, ”forklarer Dr. Bobik. Mørke blade er også kaloriefattige, fiberrige og ultra-alsidige i køkkenet. Sauter grøntsager som en sideskål og smid mørke blade i salater.

Har du undgået avocado, fordi de er fulde af fedt? Dr. Bobik siger, at det er netop derfor, du skal spise dem op. "Selvfølgelig er de meget fedtrige, men avocado indeholder sundt enkeltumættet fedt, som har været forbundet med en reduceret risiko for kræft, hjertesygdomme og diabetes," forklarer hun. "De er også fyldt med fibre (11 til 17 gram pr. Frugt) og er en god kilde til lutein, en antioxidant forbundet med øjet og hudens sundhed. ” For at starte op, kan avocado hjælpe dig med at afværge ferievægt, fordi de betragtes som en af ​​de bedste fedtforbrændinger fødevarer. Smid avocado i tern i salater, eller start dagen med at smide avocado i din morgenmadssmoothie.

Smør, rig laks er en af ​​de sundeste proteinkilder, du kan spise. Men proteinet er ikke den eneste ernæringsmæssige fordel, der gør denne saftige fisk så tiltrækkende for den sundhedsbevidste æder. Laks vrimler med omega-3 fedtsyrer, som kan reducere din risiko for hjertesygdomme, kræft, Alzheimers, slagtilfælde, diabetes, gigt og endda depression. American Heart Association anbefaler, at voksne spiser mindst to fiskemåltider om ugen, især vild laks, sild og sardiner. "De omega-3 fedtsyrer, som laks giver, kan forbedre insulinfølsomheden, hvilket hjælper med at opbygge muskler og reducere mavefedt," siger Dr. Bobik. Laks er et fantastisk hovedret til feriegæster.

Ifølge Dr. Bobik er blåbær anti-aging superstjerner, der har det højeste antioxidantniveau af al regelmæssigt indtaget frugt. Hun anbefaler at sætte dem øverst på din frugtliste, fordi "de er rige på anthocyaniner, som har vist sig at forbedre syn og hjernefunktion, og blåbær kan bremse nedsat motorisk koordination og hukommelse, der ledsager aldring, samt reducerer betændelse, som er uløseligt forbundet med stort set alle kroniske sygdomme, fra Alzheimers og Parkinsons sygdom og hjertesygdomme. ” Gør blåbær til en hæfteklammer i feriemorgenmad og brunchretter, smid dem i salat, og inkluder dem i de søde små kvikbrød, du giver som gaver.

Et æble om dagen kan holde lægen væk og hjælpe med at bremse stressrelaterede madbehov. "Med dobbelt så mange fibre som andre almindelige frugter, er æbler en fantastisk kaloriefattig snack, der fylder dig og holder blodsukkeret i skak," forklarer Dr. Bobik. “Fyldt med de kraftfulde antioxidanter quercetin og catechin, som beskytter cellerne mod skader, kan æbler hjælpe med at reducere risikoen for kræft og hjerte -kar -sygdomme, især hvis du spiser huden. En æbleskal indeholder fem gange flere polyfenoler end kødet. ” Riv æbler i bagværk og tilsæt æbler i tern til salater og fyld.

Ifølge Dr. Bobik har disse røde, saftige skønheder op til tre gange antioxidanterne af rødvin og grøn te. Granatæblejuice er også fyldt med sundhedsmæssige fordele. "Saften har vist sig at reducere arterie-tilstoppende plak, hvilket igen forhindrer hjertesygdomme og slagtilfælde," forklarer hun. "Forskning viser, at langtidsforbrug af granatæblejuice også kan hjælpe med at bremse ældning og beskytte mod kræft."

En anden på listen over kræfthæmmere er olivenolie, en sund type fedt, der har antiinflammatoriske egenskaber. Dr. Bobik anbefaler at udskifte andre fedtstoffer i din kost med olivenolie, hvilket kan sænke blodtrykket betydeligt og reducere risikoen for hjerteanfald. "Kronisk betændelse i kroppen er forbundet med metabolisk syndrom, men en kost rig på koldpresset (ikke opvarmet) olivenolie kan bekæmpe betændelse i din krop," tilføjer hun. Du kan inkorporere olivenolie i dine feriemåltider ved at give afkald på smørret og bruge olivenolie til sautering og piskning af dine egne olivenolie -vinaigretter.

Hvidløg er ikke kun godt til at smage dine yndlingsferiemadder. Forskning viser, at hvidløg sænker det samlede kolesterol og triglycerid (blodfedt), hvilket hjælper med at forhindre tilstoppede arterier. "To til tre fed om dagen reducerer oddsene for efterfølgende hjerteanfald til det halve for patienter med hjertesygdomme," siger Dr. Bobik. "Hvidløg topper også National Cancer Institutes liste over potentielle kræftforebyggende fødevarer."

Selvom mandler er relativt højt i fedt og kalorier, viser undersøgelser, at at spise dem kan hjælpe med vægttab og sænke kolesterol. Protein, fiber og enkeltumættet fedt i disse velsmagende nødder giver en følelse af fylde og kan hjælpe med at forhindre overspisning, hvilket er alt for almindeligt i feriesæsonen.