Støbejern er det bedste til svitsning, stegning, endda bagning - er der noget, det ikke kan gøre? Men når det er tid til at rense din stegepande uden at ødelægge krydderierne, er der meget stress involveret. Og hvem vil være stresset over noget så dagligdags som at vaske op?
Heldigvis, takket være den ydmyge kartoffel, behøver rengøring af din stegepande ikke længere at være en panikfremkaldende opgave. Du kan også få ro i sindet og perfekt stegt bøf.
Mere:I en pickle: Hvad skal du gøre, hvis din støbejernspande ruster
Ifølge denne hack fra Ren Wow, alt hvad du skal gøre er at drys din stegepande med groft salt og derefter bruge en kartoffel der er skåret i halve (skåret nedad) for kraftigt at skrubbe fastklemt mad af. Skyl med vand, gnid derefter med en lille mængde olie, og bag panden ved 400 grader F i en time.
Hvis du er super fin til at rengøre dit støbejern, bør dette gøre tricket. Eller du kan bare, du ved, gemme dine kartofler til at spise og
Mere:10 myter af støbejerns kogegrej moderne sydlige kokke er trætte af at høre
Mange mennesker er bange for, at vask af en støbejernspande med sæbe vil skylle krydderierne af. Men det viser sig, at krydderierne på din pande faktisk er lavet af polymeriseret olie. Når du gentagne gange opvarmer olie i gryden, bliver det til en plastikagtig belægning, der binder sig til gryden og ikke bare kan vaskes af med sæbe. Så hvis du virkelig vil holde vedligeholdelsen af støbejern let, skal du bare vaske din pande med sæbe og vand, derefter tørre den og krydre den igen, som du normalt ville.
Uanset hvad, beviser disse enkle tips, at det ikke er så stort en opgave at have støbejern, som nogle gør det til at være. Og for at være ærlig, for majsbrød, der smager lige så godt, som det gør i min stegepande, ville jeg være villig til at gøre nogle ret ekstreme ting for at holde den baby i topform.
Mere:One-Pot Wonder: Cremet soltørret tomatkylling perfekt til dit støbejern
