Fødevaremarkedsførere har gjort et fantastisk stykke arbejde med at få forbrugerne til at tro, at superfood kun findes i dyre og eksotiske sorter.
Tværtimod. Selvom definitionerne af "superfood" varierer afhængigt af fødevaremarkedsføreren, forstår de fleste amerikanere, at udtrykket bruges til at beskrive fødevarer, der er usædvanligt høje i næringsstoffer og vitaminer, og som endda kan komme med sundhed fordele. Og den tvetydige definition, mine venner, betyder, at mange almindelige fødevarer faktisk er ganske super. Her er et par, som du måske har overset, mens du søgte en flaske acai -bærsaft på $ 17.
1. brune ris
Pakket fuld af tilfredsstillende fibre, brune ris er et tilbehør, der faktisk kan hjælpe med at holde dig slank. Den er også fuld af mineraler, der hjælper med at understøtte hjernens funktion og magnesium for optimal celleydelse. Hvem vidste, at korn kunne være så sunde?
2. Collard greens
Så længe du ikke koger dine collardgrøntsager til en frugtkød med grødet, smøragtig godhed, kan denne korsblomstret grøntsag for alvor gavne dit helbred. Collard greener er en glimrende kilde til vitamin K og omega-3 fedtsyrer, som begge kan reducere betændelse i din krop.
3. Svisker
Tørrede blommer - eller svesker, som din bedstemor kaldte dem - er et fiberkraftværk. Ikke nok med det, de indeholder antioxidant phytonutrienter, der kan forhindre skader på frie radikaler på cellerne i din krop. Desuden viser undersøgelser, at en sund dosis svesker kan hjælpe din krop med at optage mere jern.
4. Søde kartofler
Betakaroten-ellers kendt som vitamin A-er et telefonkort med søde kartofler. Ud over andre sundhedsmæssige fordele ved søde kartofler fremmer beta-caroten i disse orange knolde sundt syn, hud og immunrespons.
Mere: 12 Prisværdige værktøjer, der gør slankekure lettere
5. Valnødder
Tag et par valnødder for at få fat i de omega-3 fedtsyrer, din krop har brug for til hjerte og hjerne sundhed. Disse velsmagende nødder leverer også et kraftigt slag af metabolisme-boostende mangan.
6. Spinat
Er der noget spinat ikke gør, udover at smage så slemt som grønkål? Din krop vil takke dig for at gumle på denne grønne godhed, der er fuld af vitamin K og A, mangan, folat, magnesium, jern og en lang række andre gavnlige næringsstoffer.
7. Hvedekim
Stænke hvedekim i dit korn eller havregryn for tilsat folat og vitamin B og E. Disse næringsstoffer kan bidrage til et sundt immunsystem og fremme kardiovaskulær sundhed.
8. Laks
Superfood vokser ikke altid op af jorden. Case in point? Laks er en fantastisk kilde til omega-3 fedtsyrer til dit hjertes sundhed, og det kan også prale af et voldsomt niveau af vitamin B12 og D, for ikke at nævne, at det er en fantastisk proteinkilde.
9. Asparges
Velsmagende asparges er fulde af festtriks, ud over dens evne til at få din tisse til at lugte mærkeligt. Undersøgelser viser, at det kan hjælpe med at regulere blodsukker og fordøjelse, plus det er en god kilde til vitamin K.
10. Edamame
Edamame er fyldt med fibre og fantastiske niveauer af planteprotein til et boost af energi når som helst på dagen. Det er også en god kilde til vitamin A og C samt jern.
Mere: Spis fuldt fedt, siger en fantastisk ny undersøgelse
11. Broccoli
Det burde ikke komme som en overraskelse, at broccoli hjælper med fordøjelsen. Dets høje indhold af vitamin A og K hjælper kroppen med at slippe af med usunde forurenende stoffer, samtidig med at den hjælper med at regulere kroppens produktion af D -vitamin.
12. Blåbær
Den populære blåbærs mørke hud er en indikator på, at den er fyldt med antioxidante phytonutrienter. Disse fytonæringsstoffer beskytter kroppen mod betændelse og hjælper med at regulere kardiovaskulær sundhed, kognitiv funktion og blodsukker.
13. Druer
Vil du leve længere? Spis ikke-fermenterede druer (undskyld, vinelskere). Skindet på en drue indeholder resveratrol, som er forbundet med lang levetid. Og åh ja, druer er også en god kilde til vitamin K og B2.
14. Æbler
Æbler får en dårlig rap som en kedelig frugt. Yeah sikkert. De indeholder æblespecifikke polyfenoler, som kan regulere blodsukkeret og hjælpe med vægtvedligeholdelse.
Mine damer, der er så mange flere. Superfoods behøver ikke at være komplicerede - de er allerede lige under din næse.
