Lad os bevæge os forbi fadets ulige navn og dykke lige ned i den. Pâté chinois er den fransk-canadiske version af den engelske hyrdetærte og er mægtig lækker. Det er enkelt at lave, og hele din familie vil nyde det!
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret
Traditionel paté chinois
Serveringsstørrelse 6
ingredienser:
- 5 kartofler, skrællet og kogt
- 1 kop løg, fint hakket
- 1 kop paprika, i tern
- 1/4 kop mælk
- 600 gram magert hakket oksekød
- 1 dåse cremet majs
- 1 spsk paprika
- Salt og peber, efter smag
Rutevejledning:
- Svits løg og peberfrugter i en stegepande, til de er møre.
- Tilsæt hakket oksekød, og kog, indtil der ikke er spor af lyserødt tilbage (meget vigtigt, kog altid kødet godt!). Tilsæt salt og peber.
- Mens kødet koger, moses dine kartofler, smages til og tilsættes mælken.
- I en bageplade lægges oksekødsblandingen og fordeles jævnt. Tilsæt den cremede majs ovenpå, og fordel også jævnt. Fordel til sidst kartoffelmosen ovenpå, og drys let med paprika.
- Bages ved 350 grader F i 25–30 minutter, eller indtil kartoffelmosen er gylden.
Flere opskrifter
Saucer og pålæg til at pifte dine grøntsager op
Perfekt pasta: En guide til valg af din pastaform
Djævelsk gode devilled æg -sandwich
