Ah, det eneste, der er bedre end den friske forårsbrise i luften, er den friske brise, der er sødt parfumeret med duften af småkager bagning i ovnen! Det er tid til at bryde dit forklæde ud og få bagning.
Du har muligvis hængt dit forklæde og lagt din kagerulle væk efter din feriebagning i december, men nu at foråret er her, er det tid til at støve alle dine bageværktøjer af igen, da der er forårskager lavet! Vi elsker jo enhver undskyldning, der hjælper os med at tilfredsstille vores søde tænder, ikke sandt? Her er nogle ideer til at få dig inspireret.
Invester i nogle sjove cookie cutters
OK, når det kommer til forårskager, har meget af det meget at gøre med formen. Den sandkageopskrift, du brugte i julen, er øjeblikkeligt en forårskageopskrift, når du bruger en cookie cutter i form af en blomst frem for en snemand - men hvem er det egentlig, der tjekker? Slå din lokale kulinariske butik op, og få nogle nye former til at inspirere dig. Nogle forårskageformer vi elsker: blomster, paraplyer, sommerfugle og fugle.
Sørg for at have et godt udbud af madfarver
Udover cookieformen gør den rigtige glasur farve hele forskellen når det kommer til forårskager. Tænk pasteller og påskeinspirerede farver: gul, mintgrøn, pink, babyblå, lavendel. Smukke, lette og feminine farver.
Lager op med sprinkler og andre spiselige dekorationer
Lyse eller pastelfarvede dekorationer kan også føje til forårets flair af dine småkager-alt, hvad der tilføjer noget gnist og forårsglæde til dine bagværk.
Gå lys med dine opskrifter valg
Når det kommer til de opskrifter, du vælger, skal du huske på, at de skal være lette frem for tætte og tunge. Citrus-smag (citron, lime eller appelsin fungerer alle godt) cookies er bestemt mere af en forårsbagt god (disse citron-duftende linzer cookies er ganske vanedannende). Hvid chokolade (kontra mælk eller mørk chokolade) har også en lysere, varm vejrfølelse - prøv denne opskrift på lækker hvid chokolade kokos. Teksten af en forårskage skal være mere smuldrende og delikat end væsentlig, som disse orange halvmåne cookies eller disse dekoratørs drøm lette krydderikager.
Og selvfølgelig er der klassiske småkageopskrifter, der fungerer lige så godt om vinteren som om foråret, som f.eks simple småkager, malede sukkerkager og glutenfri honningkager med allehånde.
Flere madtips
Sådan konverteres dine yndlingsopskrifter til glutenfri
Flyt over, cupcakes
Nye og nemme måder at bruge havre på
