Lav din egen tranebærsauce - SheKnows

Har du nogensinde hældt tranebærsauce ud af en dåse og oplevet, at den holdt den samme form, som den gjorde, mens den var derinde? Ikke særlig appetitligt. I stedet pisk en af ​​disse enkle og helt naturlige tranebærsaucer op denne Thanksgiving.

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'græskarpai har en hemmelig ingrediens, der fuldstændigt hæver sin smag

Grundlæggende tranebærsauce

For at komme i gang med at lave hjemmelavede tranebærsauce på egen hånd, er dette den perfekte begynderopskrift.

Ingredienser:

• 3 kopper hele tranebær, friske eller frosne
• 1 kop vand
• 1 kop sukker

Rutevejledning:

1. Kombiner vand og sukker i en medium gryde, og bring det i kog. Mens blandingen varmes op, skylles tranebærne grundigt.
2. Når blandingen koger, omrøres tranebærene, og reduceres til en simmer. Lad blandingen koge i cirka 10 til 15 minutter, eller indtil størstedelen af ​​hele tranebæret er delt op.
3. Fjern det fra varmen, og lad det køle af, før det overføres til en genlukkelig beholder. Opbevar blandingen i køleskabet, indtil det er nødvendigt.

Lav-cal tranebær sauce

Det kan være let at pakke et par kilo med alle de rige og detaljerede fødevarer, der serveres på Thanksgiving. Hvis du vil barbere et par kalorier af din tallerken, skal du vende dig til denne lav-cal-version af den traditionelle sauce.

Ingredienser:

• 3 kopper tranebær, friske eller frosne
• 1 spsk majsstivelse
• 1 kop granuleret kunstigt sødemiddel som f.eks Splenda (sørg for at det er den granulerede slags)
• 1 kop vand

Rutevejledning:

1. Kombiner majsstivelse, sødemiddel og vand i en medium gryde, og bring det i kog. Advarsel: Undlad at undlade majsstivelse, da dette fungerer som fortykningsmiddel med det lettere opløselige sødemiddel. Mens blandingen varmes op, skylles tranebærne grundigt.
2. Når blandingen koger, omrøres tranebærene, og reduceres til en simmer. Lad blandingen koge i cirka 10 til 15 minutter, eller indtil størstedelen af ​​hele tranebæret er delt op.
3. Fjern det fra varmen, og lad det køle af, før det overføres til en genlukkelig beholder. Opbevar blandingen i køleskabet, indtil det er nødvendigt.

God fornøjelse med det

Nu hvor du har fået grundopskriften ned i sin normale eller lavt kalorieindhold, kan det sjove virkelig begynde. Ligesom en kalkun kan krydres på forskellige måder, og fyld kan indeholde en række forskellige ingredienser, kan din tranebærsauce også være original. Så længe du holder forholdet mellem væske og sødemiddel nogenlunde det samme, kan du have masser af sjov med at lege med forskellige muligheder. For eksempel gør halv vand og halv appelsin- eller ananasjuice. Eller for lidt ekstra tranebærsmag uden at lade det blive for syrligt, brug tranebærjuice i stedet for vand, men tilsæt et stænk ahornsirup. Du kan også erstatte hvidt sukker med brunt sukker eller ahornsukker. Og hvis du føler dig virkelig eventyrlig, skal du tilføje helt andre ingredienser, såsom rosiner, hakkede valnødder, kanel, muskatnød eller appelsinskal. God fornøjelse med at tilpasse din tranebærsauce, lige som du kan lide det!

Flere festopskrifter

Festmad i bid størrelse
Spiselige fester
Fredag ​​aften margarita opskrift