Vi ved alle, at det kan være svært at få børn til at spise deres frugt og grøntsager, så her er en idé til at få dine børn til at elske grøntsager, uanset om de er i en havebed eller på bordet.
Sunde aktiviteter for børn
Der er et kæmpe skub for at dæmpe de voksende fedme i barndommen i Australien. En nøgle hertil kan være uddannelse og involvering i havearbejde og madlavning.
Lær ved at gøre
Få dine børn interesseret i, hvad de spiser ved at dyrke en urte- og grøntsagshave sammen med dem. De kan være med til at beslutte, hvad de skal plante, passe de voksende grøntsager, høste dem og derefter lave dem til en familiemiddag. Dette vil ikke kun få dem til at spise sundt, men de vil have en følelse af præstation.
En velkendt succeshistorie, der har fanget denne "have til bord" teori er Stephanie Alexander Kitchen and Garden Foundation, der samarbejder med folkeskoler i hele Australien. De udvikler et lokalt program, der lærer børn færdigheder inden for sundhed, havearbejde og madlavning.
Navnebror og meget elskede australske berømthedskok, Stephanie Alexander, siger, at hendes program handler om oplevelserne.
”Jeg mener, at uddannelse skal være uddannelse for livet. Børnene i Stephanie Alexander Kitchen Garden -programmet lærer at dyrke, høste, forberede og dele lækker og sund mad - oplevelser, der vil påvirke og informere resten af deres liv, ”sagde hun.
Hvad skal man plante
Når du overvejer, hvad du skal plante derhjemme med dine børn, kan du overveje:
- Urter og grøntsager, der er lette at dyrke og kan vedligeholdes i et lille rum (så det er ligegyldigt, om du bruger en haveseng eller en kasse på en altan)
- Opskrifter, der er lette at følge, så børnene kan gøre det eller i det mindste hjælpe dig, f.eks. En grøntsagssalat uden problemer
Så med begge disse punkter i tankerne vil du måske overveje følgende grøntsager, der kan skabe gode sommersalater:
- Raket
- Salat
- Forårsløg
- Gulerod
- Kirsebær- eller druetomater
- Agurk
- Radise
- Zucchini
- Bønner
- Ærter
- Sneærter
- Kål
Alle disse grøntsager kan blomstre ved moderate temperaturer i hele Australien og kræver ikke for meget opmærksomhed eller særlige behandlinger.
Spise
Ved at bruge ovenstående ingredienser og måske dyrke nogle urter som purløg og persille kan du oprette følgende salatkombinationer:
- Italiensk stemning: raket, tomat, courgette med lidt persille, olivenolie og balsamico
- Græsk smag: salat, tomat, agurk med lidt rødløg, fettaost og en vinaigrette
- Klassikeren: salat, tomat, gulerod, sneærter og agurk med din yndlingsdressing
- Coleslaw: kål, forårsløg og gulerod med mayo -dressing
Ting at lave med dine børn
Oprettelse af cookie -lærred
5 håndværk til drenge
Sådan bygger du en masking tape racerbane
