Det ved vi alle fedme i barndommen er et problem, som både forældre og læger er bekymrede over. Madvalg, familiehistorie og aktivitetsniveauer bidrager alle til dit barns sundhed og trivsel. Hvad hvis dit valg om hjemmeskole dit barn faktisk førte til sundere spisevaner og færre vægtproblemer?
Hvad hvis dit skolevalg påvirkede dit barns helbred? Forskere blev overraskede over at erfare, at hjemmeskolede børn har mindre kropsfedt end deres traditionelt uddannede jævnaldrende. Hvad kan være medvirkende til forskellene, og hvad kan vi lære om overvægt i barndommen ud fra denne sammenhæng?
Hvad forskere studerede
Et team af forskere fra både University of Colorado Anschutz Health and Wellness Center (AHWC) og University of Colorado Alabama i Birmingham kiggede på både homeschooled børn og deres traditionelt skolede jævnaldrende i alderen 7 og 12. Forskere overvågede fysiske aktivitetsniveauer, forældre gav oplysninger om kost, og forskerne målte deltagerne for kropsfedt. Det
fund blev offentliggjort i journalen Fedme.Resultaterne er overraskende
Forskerne fandt ud af, at de hjemmeskolede børn og de traditionelt skolede børn havde meget ens aktivitetsniveauer, spiste nogenlunde ens mængder mad derhjemme og spiste også mad af nogenlunde lignende kvalitet kl hjem. Forskerne fandt imidlertid ud af, at traditionelt skolede børn indtog betydeligt større mængder kalorier, transfedtstoffer, natrium og sukker i de måltider, de spiste i skolen. Børn, der spiste i skolen, spiste også færre frugter og grøntsager og mindre fiber end de hjemmeskolede børn. Forskerne skelnede ikke mellem børn, der havde mad til skolen, og dem, der købte en skolefrokost.
Ifølge Science Daily, "'Baseret på tidligere forskning, gik vi ind i denne undersøgelse og troede, at hjemmeskolede børn ville være tungere og mindre aktive end børn, der gik på traditionelle skoler,' sagde Michelle Cardel, Ph. D., RD, undersøgelsens hovedforfatter. 'Vi fandt det modsatte.' "
De hjemmeskolede børn i undersøgelsen havde et signifikant lavere kropsmasseindeks (BMI) og procentdel af kropsfedt, og de indtog i gennemsnit 120 færre kalorier om dagen end de traditionelt skolede børn gjorde.
Hvad fortæller dette os?
Så hvad betyder disse fund fremover? Til at begynde med blev der indsamlet data for denne forskningsundersøgelse i perioden fra 2005 til 2009, før der blev udsendt nye initiativer og retningslinjer for at tilbyde sundere frokostmuligheder for skolen. Hvis den samme undersøgelse blev udført i dag, kan resultaterne være forskellige, afhængigt af hvor ofte børn spiser sunde muligheder i skolen i dag.
"Vi ved ikke, om vi ville have set de samme resultater, hvis vi havde inkluderet børn, der havde deres frokost med i skole," delte Cardel. "Vi tror, at disse forskelle kan afspejle det unikke i hjemmemiljøet i hjemmeskolefamilier, men fremtidig forskning er nødvendig for at vide det med sikkerhed."
Cardel er gået fremad og undersøger nu, hvilke virkninger socioøkonomisk status og etnicitet kan have på maden valg, der er tilgængelige for børn i hjemmet, og hvordan det hele relaterer sig til fedme hos børn i folkeskolealderen børn.
Bundlinie
Hvis vi vil have størst indflydelse på, hvordan og hvad vores børn spiser, starter et sundt eksempel i hjemmet. Når børn opdrages med sund mad på bordet derhjemme - og de ser deres forældre spise disse fødevarer - er det mere sandsynligt, at de træffer sunde valg, når de er væk hjemmefra. Der vil altid være pizza, småkager og sodavand til rådighed til fester eller særlige begivenheder, og det må forventes, at børn også vil spise disse fødevarer. At træffe sundere valg og balancere deres kost i løbet af en uge fører til sundere kroppe generelt - og sundere vaner for livet.
Mere om barndoms sundhed
Hvordan at spise økologisk forbedrer dit barns helbred
Er rødt kød sikkert for børn?
Lever dit barn en sund livsstil?
