Der er en række ideer til stege-middage. Med de nogle friske ingredienser, du kan sammensætte, kommer denne kyllingefad også så god og sund!
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Stir-fry kan være en sund ret, hvis du putter friske og sunde ingredienser i wokken. Lad os starte med friske krydderurter som basilikum og mynte blandet med friske grøntsager, kød af hvidt kød og naturligvis olivenolie. Lækker asiatisk ret på sund måde!
Opskrift på kylling, basilikum og spinat
Serverer 4
Ingredienser:
- Olivenolie
- 2-tommer stykke ingefær, revet
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 pund kyllingefilet, skåret i strimler
- 2 spsk fiskesauce
- 1 lime, saftet
- 10 friske basilikumblade
- 4 friske mynteblade
- 7 ounce spinat
- Salt
- Peber
Rutevejledning:
- Svits hvidløg og ingefær ved middel varme, i en wok eller en stor gryde med olivenolie. Når hvidløgene bliver gyldne, kasseres det.
- Tilsæt kyllingen og rør den til den er næsten gennemstegt.
- I en lille skål blandes fiskesauce og limesaft hurtigt og hældes derefter på kyllingen.
- Tilsæt basilikum, mynte og spinat, når kyllingen er gennemstegt.
- Smag til med salt og peber.
- Server varm med dampede hvide basmatiris.
Flere stir-fry opskrifter
Appelsin ingefær tofu stir-fry opskrift
Steg-nudler med rejer og grøntsager opskrift
Opskrift på kalkur, mandel og æble
