Når du tænker på Bisquick, kommer pandekager eller kiks normalt til at tænke på, men det giver også en lækker tærte. Tilsæt lidt malet pølse og grøntsager, og du har en tærte, som ingen vil kunne undvære.
Pølse og peberfrugter er en lækker, let middag enhver aften i ugen. Men der er ingen regel, der siger, at du skal holde dig til pølseforbindelser og skiver peberfrugt over ris. Der er mange måder at nyde disse to fødevarer på, hvoraf den ene omfatter at hugge dem op og indhylle dem i en flagnende skorpe. Selvom denne tærte kræver en vis indsats, kan du gøre det lettere for dig selv ved at købe en kiksblanding som Bisquick og malet pølse. Slutresultatet er umagen værd og noget, som hele familien vil elske.
Rustik pølsetærte
Serverer 8
ingredienser:
- 1 pund formalet pølse
- 2 kopper svampe, hakket
- 1 løg, hakket
- 1 rød peber, hakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 (8 ounce) dåse pizza sauce
- 1 (16 ounce) pakke kiksblanding
- 2 kopper strimlet mozzarella
- 1 æg, pisket
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F og smør en 9-tommers springform kageform.
- Tilbered kiksblandingen i henhold til emballagen og sæt den til side.
- Kog pølsen i en stor stegepande ved medium høj varme, til den er brunet. Overfør den kogte pølse til en håndklæde foret tallerken, reserver en spiseskefuld af dryp i panden.
- Tilsæt svampe, løg, peber og hvidløg til den samme stegepande og kog dem møre, cirka fem minutter. Rør pizzasovsen i, indtil den er kombineret.
- Rul tre fjerdedele af kiksedejen på en let melet overflade til en stor cirkel. Pres dejen ned i den tilberedte form på bunden og op ad siderne. Drys dejen med en halv kop ost. Hæld kød- og grøntsagsblandingen oven på osten. Drys den resterende ost over kødblandingen.
- Rul den resterende dej til en 9-tommers cirkel, læg oven på kød-ost-blandingen og klem dejen for at forsegle.
- Pensl det sammenpiskede æg over tærten, tag toppen af tærten med en skarp kniv og bag i 45 minutter eller til den er gyldenbrun. Afkøl tærten i gryden i 10 minutter. Fjern siderne af gryden, skær den i skiver og server.
Andre tærteopskrifter
Når som helst schweizisk ostetærte
Land kartoffelkage
Flerlags budding tærte