Sund og solid, denne veganske sideret med grønkål, ristede pinjekerner og seje tranebær vil hurtigt blive en af dine foretrukne slanke opskrifter efter ferien.
Sund og solid, denne veganske sideret med grønkål, ristede pinjekerner og seje tranebær vil hurtigt blive en af dine foretrukne slanke opskrifter efter ferien.
Relateret historie. Vegansk påskemenu
Sauteret grønkål med pinjekerner og tranebær
Serverer 6
Ingredienser:
-
t
- 2/3 kop pinjekerner
- 2 spsk olivenolie
- 6 kopper groft hakkede grønkålsblade
- Salt og friskkværnet sort peber
- 1 kop tørrede tranebær
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Læg pinjekerner i en lille tør stegepande over medium høj varme. Skål, rist ofte på stegepande, indtil pinjekerner er lyse gyldne. Fjern straks fra varmen for at undgå at de svider.
- Opvarm olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt grønkål og smør til med olie. Smag til med salt og peber. Dæk gryden til og steg i 2 minutter.
- Fjern låget og kog under omrøring ofte, indtil grønkål er visnet.
- Tilsæt pinjekerner og tranebær, rør for at kombinere.
- Server straks.
t
t
t
t
Mere velsmagende veganske opskrifter!