Hvis du kan lide en varm skål med korn toppet med friske bær og andre godbidder til at starte din dag, skal du sige hej til quinoa!
Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
Mange varme morgenmadsprodukter er uden for grænser, når du følger en glutenfri diæt. Den perfekte løsning er at erstatte noget, du måske spiser til frokost eller middag: quinoa. Som et glutenfrit korn er quinoa også en god mulighed til morgenmad. Denne opskrift på kanel morgenmad quinoa med bær og nødder er let at lave og giver en varm, solid ret til at starte dagen godt!
Kanel morgenmad quinoa med bær & nødder opskrift
Serverer 3
Ingredienser:
- 1/2 kop ubehandlet quinoa
- 1 kop vand
- 1 tsk stødt kanel
- 1 kop friske bær
- 1/4 kop ristede pekannødder (eller dine yndlingsnødder)
- 1 kop mælk efter eget valg, delt
- 3 spsk honning, eller mere efter smag, delt
Rutevejledning:
- Tilsæt skyllet quinoa, vand og kanel i en gryde ved høj varme og bring det i kog. Ved kogning reduceres varmen og simrer i 10-15 minutter eller i henhold til pakningsvejledningen. Quinoaen er færdig med at tilberede, når den er blød, og vandet er absorberet.
- Fordel quinoa mellem individuelle serveringsskåle. Top med de friske bær, de ristede pekannødder og mælk.
- Dryp honningen over toppen og server den varm.
Tag en ske til denne morgenmadsret!
Flere glutenfrie fredagsopskrifter
Ricotta, honning og banan bagel panini
Blåbær og banan-mynte smoothies
Teriyaki tofu og zucchini med risnudler
