KitchenAid -mixer og Cuisinart -foodprocessor er ikke længere de varme køkkenartikler. Nok er de stadig nyttige og hjælper med at tage timers pause fra forberedelsestiden, men der er nye spillere i spillet.
Køkkenet er et sted, hvor du viser din kærlighed (til dig selv og din familie) gennem kunsten at madlavning. Mens madlavningsudstyr fra en gammel skole altid vil have en plads i dit hjerte-og køkken-er der nye tendenser og værktøjer i horisonten.
1
Mobilenheder overtager køkkenet
Enheder som iPad har effektivt ændret den måde, vi finder nye opskrifter på. De har også ændret den måde, vi følger dem på. Flere og flere hjemmekokke bruger iPads i køkkenet. Som sådan så The Orange Chef Company en mulighed, de kunne udnytte. Deres iOS køkkenudstyr er nu fast inventar i mange køkkener over hele landet. De tilbyder specialfremstillede beskyttende ærmer kaldet Kokærmer til iPad, iPad Mini og iPhone, der holder enheden ren, mens du laver mad. Derudover kan du nu holde iPad oprejst, mens du laver mad, hugger og sprøjter dig igennem de lækreste opskrifter med deres
2
Bluetooth -teknologi
Chef Sleeve annoncerede for nylig lanceringen af deres nyeste produkt, den første Bluetooth Smart madskala. Det repræsenterer et skift i den måde, folk forstår madforbrug på, og giver en dybdegående forståelse af ikke kun vægten af det, du indtager, men proportionerne af alle makronæringsstoffer. Stort set en super-smart personlig ernæringsekspert. Smart Food Scale fungerer sammen med sin ledsagende iOS -app. (Shopify, $ 99)
3
Hold den frisk
Et sjovt køkken-must-have kaldes FreshTape. Oprettet af mødre og BFF'er Laura Wilkinson og Liz Gullum, er det en genanvendelig poseforsegler, der holder maden frisk og spisekammer pæne og organiserede. Tilgængelige i sjove designs viser laboratorietests, at FreshTape er mere hygiejnisk end andre muligheder, f.eks. Poseklips. Det er FDA -godkendt, fremstillet i USA og fuldt genanvendeligt. Så næste gang du vil gemme skålen til senere, tag FreshTape! (FreshTape, $ 10)
4
Spiraliser det!
For nylig er spiralisatorer kommet på banen. Rå foodister elsker denne gadget, fordi den vender ubehandlet courgette til spaghetti. Tilsæt lidt pestosauce, hakkede tomater og hvidløg og voila - et måltid, som alle ville nyde! Der er en flok mærker at vælge imellem, hvoraf nogle du sikkert aldrig har hørt om. Dit bedste bud? Gør din research! Vi elsker dette Paderno World Cuisine spiralformet grøntsagsskive. (Amazon, $ 35)
5
Avocado overbelastning
Som en, der elsker at spise salater og grøntsager, evt køkkenudstyr der hjælper mig med at forberede dem let til at blive min nye bedste ven. Dette er især tilfældet, når det kommer til avocado. Der er så mange forskellige måder at bruge avocado i dine måltider, men jeg synes altid at det ikke lykkes at hente det fejlfrit fra dets ydre skal. Avoloop kommer til undsætning! Det er et skræl og forberedt frugt- og veggieværktøj, der adskiller huden eller sværen fra avocado, kiwi, papaya, meloner, bagt kartoffel, squash, mango, meloner og mere! (The Grommet, $ 20)
6
Salater på et øjeblik
Snapi er en virkelig enkel og let måde at servere på! Serveren med én hånd er fantastisk til en familiemiddag eller underholdende gæster. Dens muslingeskalledesign giver dig mulighed for ubesværet at øse en portion uden at tabe noget af det. (Hvilket jeg i øvrigt altid gør!) (The Grommet, $ 16)
7
Vores foretrukne valg
Den tætte er virkelig et af mine yndlingselementer på listen. Dette lille silikoneprodukt har så mange forskellige anvendelser. Den holder metal- eller træskeer på kanten af en varm pande, holder et låg åbent bare lidt og forhindrer serveringsredskaber i at glide ned i maden. Det er lavet af varmebestandigt silikone materiale, der holder redskaber fra at absorbere ekstrem varme under madlavning. Er det ikke et geni? (ThinkHat, fra $ 18)
Hvad er nogle af dine favoritter køkkenredskaber?
Mere om gadgets
Must-have køkkengrej til raske familier
8 sjove og funky køkkengrej
Kaffegadgets til koffeinfanden
