Maple kanelrod grøntsag bage - SheKnows

Slå det benkølende vintervejr med en solid og sund rodfrugtgryde naturligt sødet med ren ahornsirup og varmt krydret med kanel, nelliker og ingefær. Gulerødder, pastinak og søde kartofler bliver møre bidder af velsmagende lyksalighed i denne nemme at lave veganske bagning.

Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker

For at spare tid i løbet af feriens travlhed kan du tilberede denne veganske gryde op til tre dage frem og blot sætte den i ovnen for en hurtig opvarmning.

Maple kanel rod grøntsag bage opskrift

Serverer 8

Ingredienser:

• 6 gulerødder, trimmet og skåret i tern
• 6 pastinak, trimmet og skåret i tern
• 3 søde kartofler, i tern
• 1 stort løg, halveret og skåret i tern
• Saft af 2 appelsiner
• Skal af 1 appelsin
• 1/2 kop grøntsagsbouillon eller vand
• 1/3 kop ahornsirup
• 1 tsk stødt kanel
• 1/2 tsk nelliker
• 1/2 tsk hakket ingefær
• Salt og friskkværnet sort peber efter smag

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F og sprøjt en 9 x 13-tommer bageplade med madlavningsspray.
2. Kombiner grøntsagerne og kom dem i det tilberedte bageform.
3. I en skål piskes de resterende ingredienser sammen og hældes blandingen over grøntsagerne, hvorefter de piskes.
4. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag i 45 minutter. Fjern folien og bag yderligere 20 minutter, og smid efter 10 minutter til belægning med madlavningen.
5. Smid grøntsagerne igen inden servering.

Flere veganske opskrifter

Let vegansk queso dip
Veganske opskrifter
Strimlet veggiesommer -slaw