Det er sikkert at sige, at cupcakes er større end nogensinde. Vi har gourmet cupcake bagerier og endda bryllupskager lavet af flere lag af de små håndholdte kager. Op til dette tidspunkt var cupcakes imidlertid bare en yndig form for dessert. Tiderne har ændret sig.
Ingen kage i sigte
Kødbrødsbageriet i Chicago ønskede ikke at blive udeladt af cupcake -ekstravaganzaen, selvom dessert ikke var deres speciale. Lidt kreativ tænkning og kødmosning og kødmuffinen blev født. Kød cupcakes indebærer en sammensætning af kød og grøntsager, der dannes sammen til at tjene som bund eller hvad der normalt ville være kage. Frosting er naturligvis den bedste del, så for at holde temaet intakt, topper de deres kødkager med en stor portion kartoffelmos i et væld af varianter.
De heldige kl NPR havde mulighed for at prøve kødkagerne. Mens nogle syntes at kunne lide kagerne, der sagde: "Disse er perfekte til folk, der kan lide at deres entrees matcher deres desserter," var andre ikke helt så overbeviste. Ian sagde: "Det ville være en rigtig god dessert til dit barns overraskelsesfest, hvis du ikke kunne lide dit barn."
Vælg din yndlingssmag
Kød cupcakes omfatter alt fra svinekød og chorizo til magert kalkun til dem, der prøver at se deres vægt. Hvis du virkelig nyder cupcakes og har lyst til mere end bare en portion i en størrelse, kan du bestille din foretrukne variant i brødform.
Jeg kan muligvis gå efter cheeseburger -versionen, men jeg tror, at laksekagerne muligvis tager kød cupcakes et skridt for langt. Så meget som jeg elsker cupcakes, foretrækker jeg mit med kage, og jeg foretrækker mit kød i form af en bøf. Men hvem skal jeg dømme? Du er velkommen til at oprette din egen kalkun cupcake denne Thanksgiving. Hvis noget, kan du sikre, at ingen nogensinde vil lade dig være vært for Thanksgiving igen.
Bedre muligheder for Thanksgiving
Kokken Todd Engelske Thanksgiving opskrifter
Klassisk græskarpai med ahornflødeskum
De perfekte portioner: Thanksgiving middag for to
