Vi er midt i et helvedes valg, og med det amerikanske politiske system fastlåst, som det er, føles det nogle gange, som om at foretage ændringer faktisk er umuligt.
Derfor kræver et nyt andragende, at In-N-Out satte en vegetarisk burger på menuen giver mig håb.
Indtil videre har 23.346 mennesker underskrevet andragendet, hvor de bad In-N-Out tilføje en veggieburger til menuen. Med deres ord: "Som en virksomhed, der er stolt over både kundetilfredshed og etisk forretningspraksis, er tilføjelse af en kødfri mulighed ikke noget."
Mere:21 opskrifter, der viser, at jackfruit er den bedste nye vegetariske ingrediens
Jeg skulle være enig. Og med så mange kødfrie burgermuligheder derude i dag, er der ingen grund til, at de skulle nøjes med en tør, grå sojapatat.
Der er den umulige burger, som er helt plantebaseret, men "bløder". Beyond Meat har en fantastisk patty kaldet The Beast Burger, der ret præcist replikerer smagen og konsistensen af en fastfood oksekødspaty.
Eller de kunne gå efter noget enklere for at holde omkostningerne nede - jeg har haft portobello cap og grillede aubergine "burgere", der klarer jobbet fint.
Mere:1 ud af 5 kødspisere synes, at vegetarisme er en fase
Som med enhver progressiv bevægelse er der naturligvis en vis modreaktion. Men læser de hvinende kommentarer fra folk, der tror, at In-N-Out, der serverer veggieburgere på en eller anden måde vil påvirke deres liv på en negativ måde, er lidt sjov. Har I ikke vigtigere ting at klage over?
Anyway, det er godt at se en græsrodsbevægelse, der faktisk kan have en chance for at foretage en ændring i mit liv. Det ville være en lille, men åh-så-velsmagende sejr. Når jeg så bliver deprimeret over egentlig politik, kunne jeg endelig bestille fastfood og spise mine følelser, veggie-stil, sammen med mine altædende brødre.
Mere:50 vegetariske opskrifter til at gøre din Meatless Monday så lækker
