Desserter på pinde er langt sjovere, ikke? Desuden er de super enkle at forberede.
Min familie elsker at spise middag eller dessert på spyd. Fødevarerne kan være de samme typer, du ville spise på en tallerken eller i en skål, men spydet gør det så meget sjovere og ændrer det fuldstændigt.
Donut hul kebab med frisk frugt opskrift
En af min mands foretrukne desserter er donuts. Hans favorit er pulveriseret sukker, så han blev nød til disse dessertspyd. Han elskede, at de var på spyd, fordi de er langt mindre rodede at spise på den måde. I stedet for at få pulveriseret sukker over dine fingre og hænder, forbliver det helt på spydet.
Disse kebab er så sjove at lave, og de klæder en godbid på en super sjov måde. Plus, de er en god måde at snige lidt frugt til en eftermiddagssnack.
Udbytter 10-12
Ingredienser:
- 1 kop friske jordbær, stilke fjernet
- 1/3 kop friske brombær
- 1/4 kop friske blåbær
- 1 kasse assorterede doughnuthuller
- Spyd
Rutevejledning:
- Alternativ trådning af dine friske frugter og donut huller på spydene.
- Generelt kan donut huller findes i bageri sektionen i din lokale købmand. Jeg kan godt lide at bruge mere end en smag af doughnuthul til at gøre disse kebab mere spændende. Dette sortiment omfattede pulveriseret sukker, pulveriseret kanelsukker og glaseret.
Chokoladeelskers kebabopskrift
Disse kebab er min personlige favorit (kom med så meget chokolade som muligt!). Til min sidste fødselsdag fik min mand en chokoladekage med et brownie lag, chokolade frosting og chokolade slik over det hele. Denne lækre dessert er inspireret af den fantastiske kage.
De er lavet med friske browniekugler, tonsvis af chokolade slik og friske jordbær og er dækket af en rig mælkechokoladeglasur, perfekt til den ekstreme chokoladeelsker.
Udbytter 16
Ingredienser:
- 1 æske brownie -blanding plus de ingredienser, der kræves
- 1 halvliter friske jordbær, stilke fjernet
- 1 (11 ounce) pose miniaturer sortiment af chokolademiks slik
- 1/2 kop mælkechokoladechips
- 1 tsk vegetabilsk olie
Rutevejledning:
- Forbered brownie-blandingen i henhold til pakningsvejledningen for at fylde en 8 x 8-tommer pande. Bag efter anvisningerne. Fjern brownies fra ovnen, og lad dem køle helt af.
- Når brownies er afkølet, fjernes sektioner af dem og rulles sektionerne til browniekugler.
- Pak chokolade slik ud.
- Alternativt trådes brownie -kuglerne, jordbær og chokolade slik på spydene.
- Kombiner chokoladechips og vegetabilsk olie i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 30 sekunder, omrør chokoladen og mikrobølge igen i 10- til 15 sekunders intervaller, indtil chokoladen er helt smeltet.
- Dyp en gaffel i den smeltede chokolade, og dryp chokoladen over kebaberne. Lad chokoladen stivne, og server.
Jordbær shortcake kebab opskrift
Disse jordbær shortcake spyd er lækre og et sjovt twist på traditionel jordbær shortcake. “Shortcake” er en halvkage cupcake lavet i en miniaturemuffinsform og derefter trådet på spyd sammen med jordbær. Glem ikke den friske piskede topping for at afslutte dem.
Udbytter 16
Ingredienser:
- 1 halvliter friske jordbær, stilke fjernet
- 1/4 kop smør ved stuetemperatur
- 2 ounce flødeost ved stuetemperatur
- 1 kop hvidt sukker
- 2 store æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1-1/2 kopper universalmel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 4 ounce creme fraiche
- Sprøjtbar pisket topping
- Spyd
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd en miniaturemuffinsform med foringer, og sæt den til side.
- I en skål piskes smør og flødeost sammen til det er cremet. Pisk sukkeret i, til det er luftigt, og tilsæt derefter æggene. Slå vaniljeekstrakt i.
- I en separat skål røres mel, bagepulver, bagepulver og salt sammen.
- Tilsæt langsomt den tørre blanding til den våde blanding, og rør derefter creme fraiche i. Hæld dejen i muffinsformene, og bag i 12 til 14 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten kommer ren ud.
- Lad cupcakesne køle helt af, og fjern derefter forerne. Skær cupcakes i halve.
- Mens cupcakes bager, fjerner du jordbærstænglerne og spidserne, og skærer derefter jordbærene i store, møntformede stykker.
- Tråd spydene skiftevis mellem pundkage -cupcakestykkerne og jordbærene. Sprøjt pisket topping over dele af spydene, og nyd straks.
S'mores on a kebab stick opskrift
Disse kebab er den perfekte måde at nyde en hurtig s'mores -godbid uden at lave et bål. Du kan piske dem op på få minutter og nyde dem med det samme. Plus, de har alle de gode smag af en s’more - chokolade, skumfidus og graham -krakker.
Hvis du holder sommerferie uden bålet, er disse perfekte. Mine nieser og nevøer elsker disse sommer s'mores kebab, som er hurtige at lave og langt mindre rodet. En af mine niecer kan ikke lide skumfiduser, så hun slikker chokolade- og graham -kiksene af og rækker derefter skumfidusen tilbage til mig.
Udbytter 18
Ingredienser:
- 1 pose store skumfiduser
- 1 kop mælkechokoladechips
- 1-1/2 tsk vegetabilsk olie
- 3 ark graham kiks
- Spyd
Rutevejledning:
- Kombiner chokoladechips og vegetabilsk olie i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 30 sekunder, omrør chokoladen og mikrobølge igen i 10- til 15 sekunders intervaller, indtil chokoladen er helt smeltet.
- Læg graham -kiksene i en blender eller foodprocessor, og puls, indtil kikserne bliver til krummer. Overfør krummerne til en skål.
- Læg en stor skumfidus på et spyd. Dyp toppen af skumfiduser i den smeltede chokolade, og ryst derefter overskydende af ved at banke pinden mod kanten af skålen.
- Dyp den smeltede chokolade straks i graham -krakkekrummerne. Igen skal du trykke på kanten af skålen for at fjerne overskydende.
- Læg marshmallowspydene på bagepapir, og lad chokoladen enten stivne, eller spis med det samme. Vent ikke for længe med at spise dem, ellers bliver skumfiduser også hårde.
Hvid chokolade brownie og cupcake kebab opskrift
Disse kebab kombinerer to gode desserter: brownies og cupcakes. De er lavet med friske bær og belagt med en hvid chokoladeregn. Du kan vælge hvilken farve cupcake du vil have, hvis du laver disse kebab med en særlig lejlighed i tankerne.
Udbytter 16
Ingredienser:
- 1 æske gul kagemix plus ingredienser efterlyst
- Valg af madfarve (grøn blev brugt til denne opskrift)
- 1 kasse brownie -blanding plus ingredienser efterlyst
- 1/4 kop friske blåbær
- 1/2 kop friske brombær
- 1/2 kop hvide chokoladechips
- 1 tsk vegetabilsk olie
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd en miniaturemuffinsform med foringer, og sæt den til side. Forbered kageblandingen i henhold til pakningsvejledningen. Farv dejen i den ønskede farve.
- Hæld dejen i muffinsformene, og bag i henhold til pakningsvejledningen.
- Forbered brownie-blandingen i henhold til pakningsvejledningen for at fylde en 8 x 8-tommer pande. Bag efter anvisningerne. Fjern brownies fra ovnen, og lad dem køle helt af.
- Når cupcakes er helt afkølet, fjernes muffinforerne.
- Når brownies er afkølet, fjernes sektioner af dem og rulles sektionerne til browniekugler.
- Skift skiftevis miniaturecupcakes, browniekugler og bær på spydene.
- Kombiner de hvide chokoladechips og vegetabilsk olie i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 30 sekunder, omrør chokoladen og mikrobølge igen i 10- til 15 sekunders intervaller, indtil chokoladen er helt smeltet.
- Dyp en gaffel i den smeltede chokolade, og dryp derefter chokoladen over kebaberne. Lad chokoladen stivne, og server.
Flere dessertopskrifter
Mini banan splitbites
Snickerdoodle brød
Chokolade kringle øl toffee