Når de fleste mennesker hører "trøstemat", tænker de hurtigt på rige, cremede, carby-, hjertelige, søde eller salte retter, der fylder maven og beroliger sjælen. Men for de 50 millioner amerikanere, der lider af kroniske smerter, er komfortfødevarer retter lavet med ingredienser, der hjælper med smertelindring. Hvis du lider af kroniske smerter relateret til betændelse, skal du sætte følgende veganske antioxidantrige, antiinflammatoriske fødevarer på din daglige must-eat-liste.
Når de fleste mennesker hører "trøstemat", tænker de hurtigt på rige, cremede, carby-, hjertelige, søde eller salte retter, der fylder maven og beroliger sjælen. Men for de 50 millioner amerikanere, der lider af kroniske smerter, er komfortfødevarer retter lavet med ingredienser, der hjælper med smertelindring. Hvis du lider af kroniske smerter relateret til betændelse, skal du sætte følgende veganske antioxidantrige, antiinflammatoriske fødevarer på din daglige must-eat-liste.
Kirsebær
En af mine foretrukne antiinflammatoriske fødevarer, kirsebær har vist sig at reducere betændelse gennem deres kraftfulde fytokemikalier, som vides at hæmme de enzymer, der er ansvarlige for at forårsage smertefuld betændelse.
Mørke bladgrøntsager
Grønkål, chard og spinat er ultrakoncentrerede kilder til vitaminer og mineraler, herunder calcium, som kan hjælpe med muskelafslapning og smertelindring.
Malet hør
Omega-3 fedtstoffer, der findes rigeligt i hørfrø, kan hjælpe med at reducere betændelse og lindre smerter. Omega-3 er også forbundet med hjernens sundhed og hjertesundhed.
Olivenolie
En anden sund fedtkilde, olivenolie bør være en hæfteklammer i dit køkken. Stol på olivenolie i stedet for forarbejdede margariner, når du laver dine foretrukne veganske opskrifter.
Hvedekim
Fuldkorn tilbyder et væld af B -vitaminer og E -vitamin, som kan hjælpe med afslapning. Hvedekim er især koncentreret i næringsstoffer og kan tilføjes til næsten hvert måltid på dagen.
En anden måde at få mere smertelindrende mad på i din kost er at spise en regnbue. Frugt og grøntsager er fyldt med antioxidanter og phytonutrienter, der fremmer smertelindring og generel sundhed.
Mmalm vegansk kost Tips!
