Tre opskrifter, der sokker det til kræft - SheKnows

Der er muligvis ikke en måde at eliminere dine chancer for at få Kræft, men du kan i høj grad reducere din risiko ved at leve en sundere livsstil. Dette inkluderer en opgradering af din kost til at omfatte fødevarer, der er rige på kræftbekæmpende næringsstoffer.

Relateret historie. Bagning uden æg er mulig med disse 8 substitutter

Ristede rosenkål med valnødder

Rosenkål har måske ikke været din yndlingsopvækst, men de er virkelig lækre mad som du kan gøre meget med. Ristning dem blødgør den bitre smag, som nogle mennesker opdager, og olivenolie og havsalt forbedrer deres naturlige smag. Korsblomstret grøntsag som rosenkål, broccoli og blomkål har vist sig at bekæmpe tyktarm og prostatakræft. Steg disse med valnødder, som kan hjælpe med at forhindre brystkræft og andre kræftformer.

Ingredienser:

• 1 pund rosenkål
• 2 spsk balsamico
• 1-2 spsk olivenolie
• groft havsalt
• 1/2 kop hakkede valnødder
• Parmesanost (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 375 grader F.
2. Skær rosenkålene i halve, og prøv at sikre, at hvert stykke har en lignende størrelse, så de steges jævnt.
3. Læg rosenkålene på en bradepande og dryp med olivenolie og balsamico. Kast indtil jævnt belagt.
4. Drys efter smag med groft havsalt.
5. Steg i 25-30 minutter, omrør en gang, eller indtil rosenkål begynder at brune.
6. Fjern gryden fra ovnen. Rør rosenkål igen og tilsæt valnødder. Steg i yderligere fem minutter, eller indtil valnødder er brunet.
7. Drys parmesanost (valgfrit) og server straks.

Blåbær yoghurt parfait

I nyere undersøgelser har yogurt vist sig at øge kræftceller hos dyr. Selvom det ikke er bevist, at det samme vil gælde for mennesker, håber forskere, at det vil. For de mest kræftbekæmpende fordele, vælg en yoghurt med levende, aktive kulturer. Top yoghurt med frisk frugt - blåbær er fyldt med antioxidanter og hjælper ikke kun med at forhindre brystkræft, men menes også at bremse væksten af ​​brystkræft, der allerede er til stede. De fleste korn, herunder mange granolaer, er rige på folat, som stopper DNA -mutationer, der ofte resulterer i kræft.

Ingredienser:

• 1 kop almindelig yoghurt eller vanille
• 1/2 kop granola eller anden folatrig korn
• 1/2 kop blåbær

Rutevejledning:

Læg granolaen i bunden af ​​en skål eller kop. Top med yoghurt, derefter blåbær. Spis med det samme eller opbevares i køleskab.

Grillede balsamico tomater

Tomater er fyldt med kræftbekæmpende lycopen. For at få mest lycopen fra dine tomater, opvarm dem for at lette absorptionen. Hvis vejret er dårligt, eller du ikke har adgang til en udendørs grill, skal du bruge en komfurgrill til at nyde denne sommerret hele året rundt.

Ingredienser:

• 6 mellemstore tomater (prøv flere farver)
• 3 spsk olivenolie
• salt og peber, efter smag
• 2 spsk balsamico

Rutevejledning:

1. Skær tomaterne i halve og læg halvdelene på spyd.
2. Pensl tomaterne med olivenolie og drys dem med salt og papir efter smag.
3. Grill ved medium varme i cirka 10 minutter, og vend dem hvert par minutter for at grille jævnt.
4. Bland den resterende olivenolie med balsamico og dryp det over de grillede tomater. Drys med mere salt og peber, hvis det ønskes.

Mere fra SheKnows Cares

Hvordan dine skridt kan redde liv
Tips til at organisere lokale fundraisers
Brystkræftoverlevende historier