Mikrobølge-venlige fest snacks til ferien-SheKnows

Kontorfester, cookieudvekslinger og familiesammenkomster betyder, at du bruger meget mere tid i køkkenet omkring helligdage. Genkend dig selv til din gamle bestie, mikrobølgeovnen; det kan meget mere end at varme pizzaerne op. At lave snacks og forretter i mikrobølgeovnen betyder, at du har mere tid til dig selv.

Relateret historie. Denne Super Mario Adventskalender er et must-have for din videospiller og eksklusivt på Amazon

Madtendenser til feriefester

Værten Ted Allen tilbyder madtips og trends, der vil gøre din feriefest sjov, velsmagende og let!

Opdater din cookieudveksling

Få cookieudvekslinger ind i det 21. århundrede med en Chex® Party Mix-Change. Bare inviter dine venner til at bringe nok af deres foretrukne Chex® Party Mix til at dele, sammen med en Chex® Party Mix opskriftsudskrift til hver deltager. Sørg for, at der er nok til at sende et sortiment hjem med hver gæst. Besøg Chex® Party Mix-Change for at få nogle ideer til indpakning, invitationer og mere.

Hot Buttered Yum Chex® Mix

Gør alle glade med dette søde twist på din gamle foretrukne snackblanding - kun 15 minutter fra start til slut!

ingredienser:

• 4 kopper Honey Nut Chex® korn
• 2 kopper kanel Chex® korn
• 1/4 kop smør eller margarine
• 1/4 kop pakket brunt sukker
• 2 spsk honning
• 3/4 tsk stødt kanel
• 1/2 tsk stødt muskatnød
• 1/4 tsk nelliker
• 1 tsk romsmag
• 2 kopper miniature skumfiduser

Instruktioner:

1. Læg kornene i en stor skål, der kan tåle mikrobølgeovn.
2. I en 2-kop mikrobølge-sikker målekop, mikrobølgesmør, brunt sukker og honning afdækket på høj i 2 minutter-omrøring efter 1 minut-indtil blandingen er boblende.
3. Rør krydderier og romsmag i.
4. Mikrobølgeovn afdækket på høj i 3 minutter, omrøring og skrabeskål efter hvert minut.
5. Afkøl let, i cirka 5 minutter. Rør skumfiduser i og fordel blandingen på vokspapir.
6. Lad afkøle og opbevar i en lufttæt beholder.

Let som tærte

Det var kun et spørgsmål om tid: Tærter er de nye cupcakes. Tilføj et sortiment af mini-tærter til mikrobølgeovnen til din næste buffet, og se dem forsvinde næsten lige så hurtigt, som du var i stand til at lave dem. Brug cupcake -foringer, der matcher dit tema eller din indretning. Prøv denne lette opskrift på citrontærte for at komme i gang.

Cheery Cherry Citron Tærter

Gør 12 portioner

Tangy tærter med sødt kirsebær topping tilføjer farve til enhver buffet. Tilføj et frisk basilikumblad til feriefarve.

ingredienser:

• 24 cupcake foringer
• 2 spsk usaltet smør
• 1 kop gingersnap eller graham cracker -krummer
• 2 spsk sukker
• 1 dåse (14 ounce) sødet kondenseret mælk
• 2 æg
• 1 spsk revet citronskal
• 1/3 kop citronsaft
• 1 dåse (21 ounces) kirsebærtærtefyldning

Instruktioner:

1. Læg to foringer i hver 12 5-ounce, mikrobølge-sikre vanillekopper.
2. I en lille skål mikrobølges smørret højt i 45 til 60 sekunder eller indtil det er smeltet.
3. Rør småkagerne og sukkeret i.
4. Læg 1 spiseskefuld af smuldblandingen i hver foring.
5. Tryk fast med et lille glas eller fingrene.
6. Rør de resterende ingredienser undtagen kirsebær sammen, indtil de er tyknet.
7. Læg 2 spiseskefulde af denne blanding i hver kop.
8. Arranger 6 kopper i en ring på en stor tallerken og mikrobølgeovn ved 50 procent effekt i 2 til 3 minutter, eller indtil tærter bobler et par steder.
9. Fjern tærterne, når de ser ud til at være færdige. Nogle kan afslutte hurtigere end andre.
10. Afkøl og server hver toppet med tærtefyld, en klat flødeskum og et basilikum eller mynteblad.

Flere gode ideer

Når du har for vane at bruge mikrobølgeovnen til at lave hurtige snacks og forretter, vil du gerne have en række kreative opskrifter og ideer til rådighed. Ted Allen fra Hakket på Food Network deler nogle måder at skabe et sortiment af smag, teksturer og ser på din næste fest.

• Læg det på en pind! At sætte hors d'oeuvres og desserter på pinde tilføjer højde og et moderne look til ethvert festbord. Overvej mini majshunde, rejer, friturestegt ravioli, cake pops, frugtkabob, browniebid eller chokoladetrøfler.
• Kild dine gæsters ganer med usædvanlige vendinger på gamle favoritter. Tilsæt blodorange vinaigrette til en salat eller et drys balsamicoeddike over mikrobølge-pocheret pærer.
• Lav små, bittesmå versioner af gamle favoritter såsom pizza, empanadas, mini pitas og frikadeller. Sørg for at levere dipsaucer med international smag til dem.

Flere tips til vellykkede fester

Nye ideer til juleforretninger
Julecocktailfest: Forretter og cocktailparringer, dine gæster vil elske
3 Baileys og kaffe opskrifter

Fotokredit: Chex