Grib ikke til fastfood til middag! Denne enkle ret kombinerer sprøde og mel tortillas og er den perfekte aftensmad!
Relateret historie. 10 Autentiske mexicanske forretter til din Cinco de Mayo -fest
Taco Tuesday har brug for en ansigtsløftning! Nu behøver du ikke vælge, om du vil have en blød eller sprød taco, fordi denne opskrift indeholder dem begge! Cremet quesodip, krydret tacokød, sprøde tostada -skaller, creme fraiche og friske grøntsager kombineres alle for at skabe den perfekte taco -wrap.
Hjemmelavet taco wrap opskrift
Giver 4 taco -wraps
Ingredienser:
- 6 store mel tortillas i burritostørrelse
- 1/3 kop butikskøbt quesoostdip
- 1 kop taco -smag
- 4 (6 tommer) tostadas skaller (du kan også bruge majsflis, hvis du ikke kan finde tostada skaller)
- 1/2 kop creme fraiche
- 1/2 kop strimlet salat
- 1/2 kop hakkede tomater
- 1 kop revet mexicansk blandet ost
Rutevejledning:
- Læg 4 mel tortillas ud, og del quesodip ligeligt mellem hver. Spred det ud for at skabe en 6-tommer cirkel i midten af tortillaen.
- Top hver tortilla med 1/4 kop taco -aromatiseret kød og top derefter med tostada skaller.
- Fordel creme fraiche og fordel oven på tostada skallerne.
- Top creme fraiche med en lige stor mængde salat, tomater og ost.
- Tag de resterende to mel tortillas og skær hver i fire kvarte.
- Tilføj to stykker (for at skabe en 6-tommer cirkel) over toppen af hver fyldt mel tortilla wrap.
- Arbejde en mel tortilla wrap ad gangen, fold kanterne op i en cirkel. Du skal muligvis holde din hånd over mel tortillapakningen for at undgå, at kanterne åbner sig.
- Når mel tortilla wrap er pakket ind, sprøjtes nonstick spray i en stor gryde og vend forsigtigt mel tortilla wrap sømmen ned i gryden. Kog over medium-lav varme, og pres ned på mel-tortillaen med en spatel og vend, når bunden er brunet, cirka 3 minutter. Kog i yderligere 3 minutter på den resterende side.
- Fortsæt med resten af mel tortillas, indtil alle er kogte.
- Skær i halve og server eventuelt med salsa.
Flere sjove taco opskrifter
Spaghetti taco opskrift
Buffalo kylling taco opskrift
Stegt grøntsagstaco -opskrift
