Du vil elske smagen af denne lækre krydret lammegryde - det er bare den perfekte ting at spise, da nætterne bliver køligere.
Denne varme slow-cooker opskrift serverer 4 personer og hjælper med at krydre dine aftener og holde dig varm på de køligere nætter.
Portioner: 4
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 420 min
Sværhedsgrad: Let
Fungerer med Simply Filling
ingredienser
- 1 x 3 sekunders spray Altid frisk olivenolie Ekstra let olivenoliespray
- 4 store magre lammelår, (600 g), skåret i terninger på 4 cm
- 2 mellemstore løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 tsk malet korianderfrø
- 8 hele hele kardemomme, (bælg), delt
- 1 medium sød kartoffel (600 g), skåret i store stykker
- 2 hele tern terninger, opløst i 2 kopper varmt vand
Instruktioner
Læg lam, løg, hvidløg, koriander, kardemomme, sød kartoffel og bouillon i en langsom komfur på 5 liter. Krydr godt med salt og peber. Dæk til og kog ved lav indstilling i 7 timer. Sørg for at dele kardemommebælge ned i midten (ikke hele vejen igennem) med en stor skarp kniv. Dette vil hjælpe kardemommesmag at tilføre i gryden. Desværre kan nogle af de sorte frø komme ud under tilberedningen, så pas på ikke at spise dem. De er slet ikke skadelige for dit helbred, bare lidt fyldige i smagen.
Server med dampede grønne bønner eller broccoli.
Sidekick noter
Denne gryde vil smage endnu bedre den næste dag, efter at smagene har haft en chance for at udvikle sig. Den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage, og er egnet til at fryse i en lufttæt beholder i op til 3 måneder.
Tilmeld dig nu gratis for et komplet udvalg af Weight Watchers -opskrifter
Mere om gryderetter
Nemme opskrifter på gryderet
Hjerte sunde måltider
Regler for nedfrysning af mad
