Ah, køkkenudstyr. Der er intet som at få et køkkenudstyrskatalog med posten, bladre igennem det og næsten med det samme indse, at der er to typer ting inden for dens sider: ting, du aldrig vil have råd til, og ting du havde råd til, men næsten helt sikkert aldrig ville have brug.
Personligt er jeg en ret stor fan af køkkenkataloger. Jeg er virkelig fan af alle kataloger - det være sig køkkenudstyr eller kontorartikler - fordi jeg kan lide det drøm om en dag, hvor jeg har råd til og har brug for strimler af printerstørrelse i industriel størrelse eller med kobberbund lagerpotter. Jeg kunne bruge hele min lønseddel på køkkenudstyr alene og har allerede bygget en usund samling målekopper.
Men der er nogle ting, selv jeg skal trække grænsen. Det er ting, der kun markedsføres til de rige og tåbelige blandt os. Amerikas folk, hør mig! Du behøver ikke en ostecurler. Ingen har brug for en ostecurler, OK? Her er en hel flok andet skrammel, du ikke har brug for, og hvad du kan bruge i stedet.
1. Denne muskatnødkværn, Williams-Sonoma, $ 30
Billede: Williams-Sonoma
Dette falder ind under "Køb det en gang, brug det stort set aldrig" kategori. Hvem kan lide muskatnød det her meget? Mere til det punkt, hvor køber man hele muskatnød? Ligegyldigt, fortæl mig det ikke; muskatnød er groft, og jeg vil helst ikke vide det.
Prøv i stedet dette mikrofly, Amazon.com, $ 4
Billede: Amazon.com
Hvis du skal ødelægge din mad med naturens mest ubrugelige krydderi, skal du bare bruge den dette mikrofly eller de mindste klinger på det osteriv, din Nana købte dig, da du fik din første lejlighed.
Din besparelse: $ 26
2. Disse frikadelle tang, Williams-Sonoma, $ 13
Billede: Williams-Sonoma
Disse tænger blev designet til at lave små runde frikadeller uden at få råt kød under neglene. Jeg forstår det sådan set. Men medmindre du laver frikadeller hver dag og er forbudt fra sæbebutikken, er det stadig ikke det værd.
Prøv i stedet dine hænder og stak enderne af dine arme af, $ 0
Billede: Giphy
Dine hænder er også i stand til at lave perfekt formede frikadeller. Spørg bare din Gran-Gran, der brugte hele dagen på at lave dem. Du kan i det mindste prøve en. Du er så tynd i dag!
Din besparelse: $ 13
3. Denne spildestopper, Williams-Sonoma, $ 25
Billede: Williams-Sonoma
Hader du ikke det, når det vand, du begynder at koge til din pasta bobler over toppen af din pastagryde og falder ned på komfuret og senere fordamper, uden at efterlade spor af, at det nogensinde er sket? Det giver dig lyst til at løbe ud og få en lækkert grydelåg, ikke sandt?
Prøv i stedet denne træske, Amazon.com, $ 1
Billede: Amazon.com
Du kan bruge den gamle træske trick, som folk har brugt siden kogende gryder i umindelige tider. Eller alternativt kan du bare holde øje med gryden med vand.
Din besparelse: $ 24
4. Disse håndlavede måleske, King Arthur Flour, $ 90
Billede: Kong Arthur Mel
Jeg elsker alle King Arthur Flours produkter, inklusive brødmel, fordi det er den rigtige MVP. Men disse måleske er bare ude af drift.
Prøv i stedet disse ikke håndlavede måleske, Amazon.com, $ 3
Billede: Amazon.com
Du har sikkert allerede nogle, så du kan ikke engang nødt til at købe dem.
Din besparelse: $ 87
Mere: 9 Professionelle køkkengrej til enhver hjemmekok skal have
5. Denne ting til iskugler, Brookstone, $ 400
Billede: Brookstone
Denne isboldmaskine formodes at holde dine drikkevarer kolde uden at fortynde dem for hurtigt. Personligt er jeg en kæmpe fan af bare at bruge almindelige isterninger og smække mine drikkevarer tilbage, før disse isterninger smelter, men jeg er et uciviliseret rod.
Prøv i stedet det her ting til iskugler, Amazon.com, $ 1
Billede: Amazon.com
Nu er disse iskugler for den daglige forbruger.
Din besparelse: $ 399
6. Grundlæggende enhver honningkrukke, men især denne, Nordstrom, $ 75
Billede: Nordstrøm
Honningspotter er unødvendige og betaler ekstra for en honningkande fra Nambé er især unødvendig.
Prøv i stedet at presse din honning ud af et bjørnes hoved, som alle andre mennesker, der respekterer sig selv, Walmart, $ 4
Billede: Walmart
Honning har lidt af et håndværksmæssigt øjeblik, men dem af os, der hellere vil have vores honning ud af en beholder uden at efterlade et spor af klæbrige ødelagte drømme i kølvandet er stadig heldige.
Din besparelse: $ 71
7. Denne "æggekøler", Smarthome, $ 70
Billede: Smarthome
Det er her smarte produkter virkelig springer hajen. Det behøver virkelig ikke være et produkt til at kontrollere ægets godhed når man åbner en, vil det gøre tricket fint.
Prøv i stedet at læse udløbsdatoer, $ 0
Billede: Giphy
Alt du behøver er øjne!
Din besparelse: $ 70
8. En ægknækker, Williams-Sonoma, $ 24
Billede: Williams-Sonoma
Nej, alle sammen. Du behøver ikke en specielt værktøj til at bryde æggeskaller. Lyt ikke til de mennesker, der fortæller dig, at du gør.
Prøv i stedet kanten af en skål, $ 0
Billede: Giphy
Det er måske mindre smukt, men du har råd.
Din besparelse $ 24
Mere:Køkkenudstyr, din foodie vil elske
9. En fordybelsescirkulator af enhver art, Sur La Table, $ 200
Billede: Sur La Table
Dette er et værktøj, som folk, der kalder sig foodies, har været overbeviste om, at de har brug for lige siden de fandt ud af, hvad sous vide var. Dette værktøj gør dybest set to ting: Det opvarmer noget vand og vender det rundt. Det er til mere jævnt kogte blødkogte æg eller hvad som helst.
Prøv i stedet at være mindre prætentiøs, $ 0
Billede: Giphy
Kokke har med succes tilberedt sous vide siden 1700'erne, længe før disse enorme pengesuger eksisterede.
Din besparelse: $ 200
10. Enhver salt og peber shaker, der kan gøre dig ked af det, hvis de går i stykker, Nordstrom, $ 100
Billede: Nordstrøm
Disse er helt sikkert smukke. De koster også op til en måneds el.
Prøv i stedet salt- og peberrystere, der ikke går i stykker, selvom du kaster dem mod væggen, Amazon.com, $ 7
Billede: Amazon.com
Disse salt og peber rystere vil aldrig gøre dig ked af det, forudsat at du stadig er en af de mennesker, der nogensinde bruger salt og peber.
Din besparelse: $ 93
11. En magisk smørkniv, Sur La Table, $ 20
Billede: Sur La Table
Hader du det, når dit kolde smør ikke går på din varme toast? Også mig. Derfor googlede jeg engang "kan jeg holde smør uden for køleskabet", og så ikke bruge 20 kroner på en kniv der opnår det samme som en bordtafel ved stuetemperatur gør.
Prøv i stedet en almindelig kniv og lidt tålmodighed, Amazon.com, $ 1
Billede: Amazon.com
Du kan få 12 af disse dårlige drenge for mindre end en magisk kniv. Eller, som tidligere nævnt, kan du bare ikke sætte dit smør i køleskabet.
Din besparelse: $ 19
12. Denne ostecurler, Sur La Table, $ 80
Billede: Sur La Table
Folkene på Sur La Table foreslår, at du bruger dette for at krølle oste du har sikkert aldrig hørt om. Nemlig Tête de Moine og Edam. Gør ikke. Gør det ikke.
Prøv i stedet at få en osteskiver og et fingerpeg, Amazon.com, $ 10
Sikker på, at ost væk fra dette er betydeligt mindre krøllet, men du kan bruge de penge, du sparer til at lave sjove ting med flere lækre oste.
Din besparelse: $ 70
Mere: Varmt, nyt køkkenværktøj til hjemmekokken
13. Denne ekstremt baller guld-og-diamant kogekande, Fissler, $ 100K
Billede: Fissler Store
Jeg kommer ikke engang til at gøre grin med denne luksus kogekande. Det er hvad det er.
Prøv i stedet en relativt billig, men stadig temmelig dyr almindelig gryde, Amazon.com, $ 30
Billede: Amazon.com
Hvis du vil åbne lager, køb en af disse bad boys, og læg de penge, du ville have brugt på ballerpotten, ned på et dejligt hus.
Din besparelse: $ 99.970
