Komfortmad er en hæfteklammer for alle, der ønsker solide måltider og en lille smag af hjemmet. Denne kalkunfrikadeller Wellington, pakket ind i lag af smørrige og flakede fylddejplader, leverer den komfort-smag.
Relateret historie. Velmente gaver, du ikke bør give nogen, der beskæftiger sig med infertilitet
t
t Ingen vil gætte på, at denne hjemmelavede, lækre klassiker er en oplyst version af alles yndlings, kødbrød.
Tyrkiet kødbrød Wellington
Ingredienser:
- 1 pund formalet kalkun
- 1 gult løg, i tern
- 1/2 tsk salt
- Friskkværnet peber, efter smag
- 3 kviste friske timianblade
- 1 spsk tørret persille
- 1 kop panko krummer
- 2 æg
- 1/2 kop skummetmælk
- 16 fyldplader
- 4 spsk smør, smeltet
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- I en stor blandeskål kombineres kalkun, løg i tern, salt, peber, timianblade, persille, pankokrummer, æg og mælk; bland indtil grundigt kombineret og sæt til side.
- Smør en gelépande eller en form med bagepapir let.
- Lag 8 stykker phyllo -lag på den tilberedte pande, pensel hvert ark med det smeltede smør, inden det næste tilsættes.
- Sked halvdelen af kalkunblandingen ned på den midterste tredjedel af fylddejen til inden for 1 tommer ender.
- Fold kortsiderne op for at lukke fyldet.
- Rul jelly-roll-stil op, begyndende med den lange side. Gentag med de resterende ingredienser.
- Bages i 45 minutter. Fjern det fra ovnen og lad det stå i 15 minutter.
t
t
t
t
t
t
t
Skær og server.
t
tAfsløring: Dette indlæg er en del af et samarbejde med Marie Callenders og SheKnows.
