Den fjerde juli er en af mine yndlingsferier. I de sidste 10 år eller deromkring har vi tilbragt dagen ved søen med venner (og et stigende antal af deres børn). Vi griller, tager derefter jetski og båd ud på vandet, indtil solen går ned. Når det er tid til at tørre, går vi ind i båden og begiver os ud til midten af søen for at se fyrværkeriet.
Jetski er dagens højdepunkt for mig, men maden ligger tæt på. Fra de traditionelle burgere og hotdogs på grillen til frugtsalaten og søde sager efterfølgende, er der noget bare så perfekt amerikansk og fantastisk over det hele. Ved 17-tiden er børnene enten hard-core modbydeligt overtræt af mangel på deres normale lur eller tilsluttet sukker fra for mange købte småkager, de har sneget sig, mens mor ikke så på.
I år vil jeg bringe en flok af disse til fryseren for forhåbentlig at undgå den vanvid, der er en 4-åriges sukkerhøj. Disse patriotiske pops er fyldt med blåbær og en jordbærskiveoverraskelse og er lavet af sund græsk yoghurt, der er naturligt sødet med ahornsirup. Du kunne selvfølgelig bare købe vanilleyoghurt for at gøre tingene endnu lettere. Jeg foretrækker bare ingredienslisten lidt bedre, sødende ting på egen hånd.
Patriotisk bær yoghurt pops opskrift
Del disse patriotiske pops ud for at fejre. De er fyldt med blåbær, har en jordbæroverraskelse på indersiden og er lavet med sund græsk yoghurt.
Serverer 4
Forberedelsestid: 10 minutter | Inaktiv tid: 4 timer | Samlet tid: 4 timer 10 minutter
Ingredienser:
- 1 kop almindelig græsk yoghurt
- 3 spsk ahornsirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/3 kop blåbær
- 1-2 store jordbær, stilke fjernet, skåret i skiver
- 4 papirkopper
- 4 ispinde af træ
Rutevejledning:
- I en lille skål kombineres yoghurt, ahornsirup og vanilje og røres sammen.
- Sked cirka 2 spiseskefulde yoghurt i bunden af en kop. Drop et par blåbær ovenpå, og ske derefter en spiseskefuld yoghurt oven på blåbærene for at dække dem. Læg 1 jordbærskive ovenpå, stik ispinden i midten af jordbæret (der skal være en lille spalte i midten af jordbæret for at gøre det let), og dæk derefter med en anden spiseskefuld yoghurt. Gentag med de resterende 3 kopper.
- Stil kopperne i fryseren for at stivne i mindst 4 timer.
- Fjern papirkopperne fra ydersiden af pops, og server.
Få flere sjove ideer på vores 4. juli Pinterest -tavle
Flere fjerde juli opskrifter
Fjerde juli cakelettes
Yankee Doodle dessertkopper
Candy-poppin 'flaske raketter
