Prøver du at tabe dig lidt? Kalorietælling hyldes som en af de mange veje til vægttab, men juryen er stadig ude på, om det er den sunde måde at nå dine mål på.
Scoop på kalorietælling
At tælle kalorier er et meget omdiskuteret emne i sundheds- og velværeverdenen. Nogle mennesker sværger ved denne metode og hævder, at den uddanner slankekure om, hvordan man træffer bedre madvalg og hjælper dem med at nå deres vægttabsmål.
På den anden side mener kritikere, at kalorietælling fører til neuroser, idet dietten bliver besat af at tænke på mad og ender med at miste al fornemmelse af nydelse. Når det kommer til kalorietælling, har begge sider gyldige punkter, men eksperter er generelt enige om, at dets effektivitet afhænger af personen.
Hvad er kalorietælling?
Kalorietællende kostvaner er afhængige af at registrere næringsværdien af hver bid mad, der kommer ind i munden. Kalorietælling er baseret på ideen om, at for at tabe dig skal du spise mindre "energi", end du forbrænder (gennem træning eller den naturlige metaboliske proces). Grundlæggende omdanner vores kroppe de kalorier, der indtages fra mad, til brændstofkilder. Men hvis en person spiser flere kalorier, end de rent faktisk har brug for, sænkes stofskifteprocessen, og disse kalorier ender med at blive lagret som fedt. Selvom stofskifte er en meget kompleks proces, er kalorietælling en måde, hvorpå diætister forsøger at overvåge deres kalorieindtag.
Fordele ved kalorietælling
Holder dig ansvarlig
Ved at tvinge dig til at tænke over, hvad du spiser, holder kaloritælling dig ansvarlig. Det er bevist, at hvis du skal registrere hver eneste ting, du spiser, er du mere tilbøjelig til at træffe bedre valg. Ingen vil trods alt den skyldtur, der følger med læsning gennem en maddagbog eller en app, der beskriver dine daglige chokoladeforkælelser! Nøglen? Hvis du ikke vil skrive det ned, er det nok ikke en god idé. Dette fungerer rigtig godt, hvis du har en anden, der overvåger dit madindtag, f.eks. En personlig træner.
Fører til bedre valg
Kalorietælling indebærer at gøre dig bekendt med madens næringsværdi, som både kan hjælpe dig med at træffe bedre valg og styre dig væk fra andre. For eksempel, når du indser, at Lindt -chokoladekuglen, du ønsker, er 60 kalorier - et beløb, der ville tage 15 minutters rask løbetur på løbebåndet for at brænde af - kan du genoverveje. Du kan også søge efter en lavere kalorieindhold og dermed en sundere mulighed, samtidig med at du lærer mere om ernæring.
Motiverer dig til at dyrke motion
De forbrændte kalorier under træning kan trækkes fra din daglige kaloriegrænse. På en måde tjener måling af dine træningspunkter som en påmindelse om, at hver eneste øvelse, du laver, bringer dig et skridt tættere på dine vægttabsmål. Det kan også hjælpe med at motivere dig til at dyrke mere motion på en dag, hvor du måske har spist for meget. For eksempel, hvis du har 1200 kalorier om dagen (hvilket er et godt tal for kvinder, der forsøger at tabe vægt), men du har nået 1500, en træning på 300 kalorier hjælper dig med at afslutte dagen med en kalorieindhold underskud.
Tager gætterierne ud
Ved at registrere hvert måltid og hver træningssession gennemgår du de bevægelser, der hjælper dig med at tabe dig. Du vil indse, at hver dag tæller, og når du begynder at se resultater, vil du blive motiveret til at fortsætte. Kalorietælling kan virkelig hurtigt spore din ernæring og motion og gøre dig i stand til hurtigere at nå dine vægttabsmål. Men sørg for at opretholde en sund tilgang - alt under 1200 kalorier om dagen betragtes som sult.
Ulemper ved kalorietælling
Det kan blive besat
Denne metode kan hurtigt blive en besættelse, da slankekure bliver afhængige af at tænke over, hvad mad og motion de kan gøre for at afslutte dagen med et kalorieunderskud. Faktisk kan det at vide for meget om de fødevarer, vi spiser, ændre vores "intuitive spisning" og tage glæden ud af at spise. For eksempel vil nogle kalorietællere automatisk se et æble som 200 kalorier, frem for at se det som den sunde, naturlige og velsmagende frugt, det er. Derudover kan mennesker med vanedannende personligheder presse sig selv yderligere og spise færre og færre kalorier, indtil deres krop er i sultemodus.
Alle kalorier er ikke skabt ens
Når du tæller kalorier, tæller du energi såvel som makronæringsstoffer som protein, kulhydrater og fedt. Imidlertid ignoreres mikronæringsstoffer som vitaminer og fibre ofte til fordel for at tænke på de "dårlige" ting. Som sådan kan kalorietælling få dig til at tro, at fødevarer med lavere kalorieindhold er bedre - og det er ikke altid tilfældet.
Hele fødevarer har ofte højere kalorier, fordi de indeholder sunde fedtstoffer, den type fedt, der er nødvendig for at nære vores krop. For eksempel er frisk avocado fyldt med sunde fedtstoffer og næringsstoffer, men indeholder flere kalorier end fedtfattig mayonnaise. Hvis du tager kalorier til pålydende værdi og altid vælger forarbejdede muligheder, der markedsføres som "fedtfattig", kan du gå glip af de næringsstoffer, som din krop ønsker.
Det er asocialt
Det er ingen hemmelighed, at kalorietælling er en kedelig opgave, og som kan føre til antisocial adfærd. For at det skal fungere, skal du forpligte dig til at veje og logge alt, hvad du spiser. Det er fornuftigt, at kalorietælling fungerer bedst, når du selv tilbereder enkle, men nærende måltider. Når kalorietællere placeres i sociale situationer, kan de finde sig selv stressede, skyldige eller uvillige til at spise. Ingen vil sidde ved siden af en, der bruger deres tid på at vælge mad og lege på My Fitness Pal! For at dæmme op for skyld og trang og nyde et ordentligt socialt liv, skal du tillade dig selv at forkæle et "snydemad" en gang om ugen.
Mere om spisning og slankekure
Sådan fjernes forarbejdede fødevarer fra din daglige kost
Få fakta om rawfood -kosten
8 kostfejl
