Frugtsmulder er en af mine yndlings desserter, især om sommeren, når bær og fersken er modne til plukningen. Jeg længes så kraftigt efter disse saftige, søde desserter, at jeg har fundet på en nem måde at sikre, at jeg kan få en frugtcrumble i ovnen på 5 minutter eller mindre. Min hemmelighed? Opbevaring af en kæmpe portion crumble topping i køleskabet. Her er en crumble -topping -opskrift, der også giver dig mulighed for at få en frugtcrumble, når dit trang til en frugtig vegansk dessert opstår.
Frugtsmulder er en af mine yndlings desserter, især om sommeren, når bær og fersken er modne til plukningen. Jeg længes så kraftigt efter disse saftige, søde desserter, at jeg har fundet på en nem måde at sikre, at jeg kan få en frugtcrumble i ovnen på 5 minutter eller mindre. Min hemmelighed? Opbevaring af en kæmpe portion crumble topping i køleskabet. Her er en crumble -topping -opskrift, der også giver dig mulighed for at få en frugtcrumble, når dit trang til en frugtig vegansk dessert opstår.
Frugt Crumble Topping
Gør 6 kopper
Ingredienser:
-
t
- 2 kopper universalmel
- 1 kop fuld hvedemel
- 1 kop pakket brunt sukker
- 3 spsk granuleret sukker
- 1/2 tsk salt
- 1-1/2 kopper vegansk smør, kølet i stykker
- 1 kop skiver mandler, hakkede valnødder eller hakkede pekannødder
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Kom alle ingredienser undtagen smør og nødder i en foodprocessor og puls et par gange for at kombinere.
- Tilsæt smør og puls, indtil blandingen ligner et groft måltid med stykker af ærter.
- Overfør crumble topping til en lufttæt beholder og rør mandler i.
- Brug straks eller opbevares i køleskab i op til 1 måned.
t
t
t
