Ooey, sej, glutenfri stenede vejbruninger-SheKnows

Rocky road er en yndet sommersmag, der normalt kommer i form af is. Hvorfor ikke gøre den yndlingssmag til brownies i år?

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'glutenfri citronpoppyseed-brød er en lys og lækker godbid efter alt det ferie

Rocky road -is har altid været min yndlingssmag, og det minder mig helt sikkert om sommeren. Til denne opskrift på glutenfri rocky road brownies vendte jeg tingene lidt indeni. Jeg sprang ikke ud på isen, men serverede snarere disse dejlige rige brownies over almindelig vaniljeis.

Disse brownies har alt det rigtige med stenet vej: chokolade, skumfiduser og ristede mandler. Med alt dette kombineret graver du ned i en rig dessert med et strejf af knas. Du kunne servere disse brownies uden is, men hvorfor ville du?

Bemærk: Gluten findes i mange forskellige fødevarer og produkter, fra ketchup til sojasovs til slik og krydderier. Mens SheKnows forsøger at sikre, at disse opskrifter er glutenfri, skal du omhyggeligt læse ingrediensetiketterne på alle fødevarer og fødevarer, du bruger til disse opskrifter, for at sikre, at de også er glutenfri.

Glutenfri rocky road brownie opskrift

Udbytter 16

Ingredienser:

• 2 æg
• 1/2 kop smør, smeltet
• 2/3 kop mælk
• 1 tsk ren vaniljeekstrakt
• 2/3 kop glutenfrit universalmel
• 3/4 kop granuleret sukker
• 1/2 kop usødet kakao
• 1/2 tsk xanthangummi
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk stødt kanel
• 1 kop mini marshmallows, delt
• 1 kop chokoladechips, delt
• 1/2 kop ristede mandler, groft hakkede
• Vanilleis eller frossen yoghurt (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 350 grader F. Sprøjt let en 8 x 8-tommers bageplade med nonstick-madlavningsspray, og stil den til side.
2. Pisk æggene i en medium skål. Tilsæt smeltet smør, mælk og vaniljeekstrakt, og pisk sammen til det er blandet. Sæt til side.
3. Bland mel, sukker, kakao, xanthangummi, bagepulver, salt og kanel i en separat medium skål. Pisk for at kombinere.
4. Lav en brønd midt i de tørre ingredienser, og tilsæt de våde ingredienser lidt ad gangen. Bland for at kombinere.
5. Når dejen er kombineret og glat, foldes 1/2 kop skumfiduser og 1/2 kop chokoladechips i.
6. Hæld dejen i bradepanden, og bag den i 25 til 30 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat i midten af ​​brownies, kommer ren ud.
7. Sluk for ovnen, og fjern brownies. Drys de resterende skumfiduser, chokoladechips og mandler jævnt over toppen.
8. Mens ovnen stadig er varm, returneres brownies til den i et par minutter, indtil chokoladechipsene er lidt smeltet.
9. Fjern gryden fra ovnen, og lad brownies afkøle helt på en rist.
10. Serveres alene eller sammen med vaniljeis eller frossen yoghurt.

Slå den stenede vej til dessert.

Flere glutenfri opskrifter

Glutenfri bær og hørfrøfrosne yoghurtparfaits
Glutenfri blåbær og kokosnødder
Glutenfri sød, krydret og krydret popcorn