Der er ikke noget mere beroligende og tilfredsstillende end en varm chokolade på en kold vinternat. Du må ikke nøjes med bare Milo eller kedelig kakao, du kan skrue op på skiven til dekadent med disse velsmagende vendinger og få en varm drink til at smage ekstra himmelsk.
Creamy Milky Bar varm chokolade
Serveringsstørrelse 6-8
Når det er for koldt og elendigt at tage til Max Brenner for at få varm chokolade, kan du lave din egen version af deres italienske hvide tykke chokolade derhjemme.
ingredienser
Cremet vaniljecreme:
- 2 spsk majsmel
- 2-1/2 kop fuldmælksmælk
- 1/2 kop sukker
- 2 store æggeblommer
- 1 vaniljestang, delt eller 1 tsk vaniljeekstrakt
Varm chokolade:
- 1 kop mælk
- 2 x 50 gram Nestle Milky Bar eller Cadbury Dream hvid chokolade ru, hakket
Rutevejledning:
Til vaniljecreme:
- Tilsæt 1/2 kop mælk i en lille skål og drys majsmel over toppen og pisk det, indtil det er opløst.
- Tilsæt sukker og ægget og fortsæt med at piske godt og læg til side.
- Tilsæt de 2 kopper mælk og vaniljestangen i en mellemstor gryde og lad det simre langsomt.
- Fjern vaniljestangen og skrab kun frøene i mælkeblandingen.
- Tilsæt gradvist majsmel og ægblanding i mælken, der har ladet simre ved hjælp af et piskeris.
- Kog op, og hvis du bruger vaniljeekstrakt i stedet for vaniljestang, rør det nu i blandingen.
- Stam blandingen med en sigte for at undgå klumper.
Til varm chokolade:
- I en lille gryde bringes 1 kop mælk i kog.
- Brug en ske til at røre i bidderne af Milky Bar og tilsæt vaniljecreme. Pisk til glat.
- Server i krus med underkopper og drys tynde, hakkede stykker mørk eller mælkechokolade oven på din drink og på underkoppen til pynt
Super krydret varm chokolade
Serveringsstørrelse 4
Føler du dig kold? Dette lille flammende chokoladehit vil varme dig udefra og ind og er superhurtig og meget let.
ingredienser
- 4 kopper færdiglavet drikkechokolade eller Milo med fuldmælksmælk
- 1/2 tsk friskrevet muskatnød
- 1/2 tsk chilipulver
- 4 kanelstænger
Rutevejledning:
Bemærk: Sukker kan tilsættes, hvis der kræves ekstra sødme på individuelt grundlag.
- I krus laves kopper varm drikkechokolade eller Milo efter anvisning på emballagen
- I en gryde hældes indholdet af drikkechokoladen eller miloen, chilien og muskatnød tilsættes og blandes godt ved hjælp af et piskeris. Bring til en langsom simmer.
- Hæld tilbage i krusene og skub en kanelspyd ind i hvert krus
Dekadent tyk varm italiensk chokolade
Serveringsstørrelse 2
Fans af Willy Wonkas chokoladefabrik, der fantaserede om at svømme i en flod af smeltet chokolade, vil dø for denne opskrift
Ingredienser:
- 2 spsk usaltet smør
- 2 tsk majsmel
- 2 kopper fuldmælksmælk
- 4 spsk sukker
- 1/2 kop mælkechokoladechips
- 1/2 kop mørk chokoladechips
Rutevejledning:
- Smelt smør i en medium gryde, ved svag varme.
- Pisk majsmel i, indtil det er kombineret og opløst
- Øg varmen gradvist til mellemhøj, tilsæt mælk og sukker og kog under omrøring, indtil blandingen tykner.
- Når blandingen begynder at tykne, skrues ned for varmen og chokoladechips tilsættes. Rør indtil det er smeltet.
- Server den varm og behold den tilovers, da den stadig er lækker kold.
Flere vinteropskrifter
Flere drikkevarer for at holde dig varm om vinteren
Nye vendinger på varm chokolade
Vinter cocktailparty ideer
Efterlad en kommentar
Kommentarer er lukket.