Ærligt talt er dette ikke vores første cronut rodeo. Det er imidlertid første gang, vi har taget godheden fra græskertærte hjemmefra, blandet den med cheesecakes cremede drømmelighed og indkapslet den i en cronut sprød, sukkerholdig skal. Savner du endnu?
t 
t Så lad os tale kalkun - eller cronut, rettere. Thanksgiving kommer, så vil du ikke gerne være den helt fantastiske vært, der serverer disse fantastiske pakker græskar-cremet fantastisk? Endnu bedre, ville du ikke gerne være den gæst, der bringer disse dårlige drenge til din Thanksgiving -vært og fuldstændig går op af kalkunen? Fordi, lad os se det i øjnene, når disse lil ’babyer er på bordet, har ingen andens fad en chance.
t Hav en lækker dag, Yummies! xoxo
t 
ingredienser:
-
t
- 1/2 kop græskarfyld
- 1 blok flødeost
- 2/3 kop sukker
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk allehånde
- 1/4 tsk muskatnød
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 rør uklippet halvmåne-rulledej
- 2 kopper vegetabilsk olie
- 1 kop pulveriseret sukker
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t 
Rutevejledning:
-
t
- Pak halvmånerulledejen ud, og rul den ud med en kagerulle.
- Skær dejen i de former, du kan lide. Bare sørg for, at du har et lige antal former til parring af toppe og underdele.
t - Bland græskar, sukker, kanel, allehånde, muskatnød, vanilje og flødeost sammen med en stavmikser til det er glat.
- Tilsæt en skefuld græskar-flødeblanding til midten af den ene side af dine cronut-dejpar.
- Læg endnu en firkant cronutdej oven på græskar-flødeblandingen, men skub ikke ned. Brug i stedet en gaffel til forsigtigt at krympe kanterne af de øverste og nederste dej sammen.
- Varm vegetabilsk olie op i en bradepande.
- Test varmen med en lille mængde dej. Det skal boble og brune umiddelbart efter det er dyppet i olien.
- Fjern testdejen, og læg langsomt din første cronut i olien.
t - Lad det koge, indtil bunden er gylden og sprød (ca. 30-40 sekunder), vend den derefter om og gentag på den anden side.
- Læg de færdige cronuts på en plade med papirhåndklæde, og lad overskydende olie stamme af.
- Tilsæt pulveriseret sukker i en sigte og støv din præsentationsplade med en lille mængde sukker.
- Brug resten af sukkeret til at toppe dine stablede cronuts.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Sød. Thanksgiving. Flava!
t 
t
