Margaritas er den ideelle tørstslukkende ledsager til enhver mexicansk fest, men de er ikke ligefrem den mest kostvenlige drinkmulighed, ikke?! Frygt ikke, margarita fan! Se disse eksperttips til at forberede en taljevenlig version af din yndlings tequila-inspirerede drink.
Den tynde (og ikke så tynde) på margaritas
Ifølge Kim Haasarud, mixolog, grundlægger af drikkevarekonsulentvirksomhed Flydende arkitektur og forfatter til 101 Margaritas, en almindelig margarita indeholder omkring 330 kalorier. "Hvis du bruger købt margarita-blandinger, kan det være endnu mere end det, da de er fyldt med konserveringsmidler og sukker," sagde hun.
Så hvad skal en pige gøre? Haasarud tilbyder disse enkle forslag og substitutioner til fremstilling tynde margaritas:
Hold det naturligt
"De bedste margaritas er lavet med friskpresset limesaft-det er lavt i kalorier og smager meget bedre," sagde Haasarud.
Nix den mlugter
Haasarud anbefaler at slippe unødvendigt sukker i din margarita ved at fjerne modifikatoren (tænk triple sec). "Du kan altid tilføje en klemme frisk appelsin til et spark med appelsinsmag."
Gå agave
I stedet for simpel sirup i en margarita foreslår Haasarud at bruge agave -nektar. Det har ikke kun omkring 20% færre kalorier end simpel sirup, men det er også et naturligt margarita -supplement, da det kommer fra den samme plante, der bruges til at producere tequila. "Jeg kan godt lide at bruge det meget bedre end sukker," sagde Haasarud.
Kig efter agave-nektar og sukkerfrie sødestoffer (inklusive triple sec-smag) af Monin, fås hos nogle købmænd og online.
Tilføj Splenda
En anden sukkererstatning, Haasarud anbefaler, er Splenda. Slidt af eftersmagen? Haasarud har en løsning. "Tilsæt friskpresset limesaft for at maskere smagen."
Nu hvor du kender de tynde margarita-retningslinjer, kan du tjekke denne enkle og kaloriefattige magre margarita-opskrift fra Haasarud:
Mager Margarita
ingredienser
- 2 ounce sølv tequila
- 1 1/2 ounce limesaft (friskpresset)
- 1 ounce agave nektar
Kalorier i alt: 220 kalorier
Bemærk: Erstat agave-nektar for sukkerfrit sødemiddel (prøv Splenda eller Monin Sugar-Free Triple Sec) for en 140 kalorie version af drikken. Ikke dårligt!
Skinny Emerald Margarita
Mixolog og Herradura Tequila mærkeambassadør Mark Drew anbefaler denne lette, kaloriefattige margarita som den perfekte cocktail til foråret. Tjek det ud!
ingredienser
- 2 ounce Herradura sølv tequila
- 1 ounce aloe juice
- 1 ounce agurkpuré
- 1/2 ounce limesaft
- 1/2 ounce agave nektar
Rutevejledning
- For at lave agurkpuréen skal du bruge enten en hånd- eller køkkenblender til at reducere agurken til en fin masse.
- Kom alle ingredienserne i en Boston shaker og fyld med is.
- Ryst kraftigt for at kombinere alle ingredienserne.
- Hæld i et afkølet martiniglas.
- Pynt med en tynd skive agurk.
Læs videre for at opdage mere kostvenlige cocktailideer. Find ud af, hvordan du gør det perfekte kulhydratfattig margarita.
Flere kostvenlige cocktailideer
- Hjerte-sunde cocktails
- Sommerdrikke med lavt kulhydratindhold
- 5 kostvenlige feriecocktails
