I sin søgen efter at bringe folket, hvad de vil have - nemlig en grønkålssalat, der ikke smager af gårdsklip - er McDonald's gået ud over.
Ud over kalorietællingen på sin Big Mac, altså. The Keep Calm, Caesar On salat har 520 kalorier, før du overhovedet bruger salatdressing, hvilket er næsten det samme kalorieindhold som Big Mac (563). Plus det har 31 gram fedt og 1.140 milligram natrium.
Når du tilføjer salatdressing (og lad os være ærlige - hvem spiser salat uden dressing?), Er det endnu mere kaloriefattigt. Det Ren Kraft Asiago Caesar Dressing har 210 kalorier og 22 gram fedt, og versionen "Calorie-Wise" har stadig 150 kalorier, 14 gram fedt og indeholder faktisk 120 milligram mere natrium, end den originale dressing har.
Mere:25 grunde grønkål er stadig vores foretrukne grøntsag
Hvad i alverden går i denne salat?
Et kig på ingredienslisten fortæller os alt, hvad vi har brug for at vide. Der er ikke meget af den næringsrige grønkål i sin blanding af grøntsager: Den indeholder bacon og parmesan, som begge indeholder et højt fedtindhold, kalorier og natrium; den indeholder sprød kylling (selv lavet af 18 ingredienser); og der er croutoner oven på alt det andet.
McDonald's er ikke det eneste selskab, der kalorier op i sine angiveligt sunde menupunkter som dette. Men det tjener som en god påmindelse om altid at se ud over sundheds -glorie af fødevarer som salat og undersøge ernæringsoplysningerne, før du træffer et valg.
Og du skal vide, det er faktisk virkelig let at lave en lettere, mere næringsrig tæt grønkålssalat, der også smager overbærende. Nøglen er at skære grønkålen i små stykker, så det er let at spise og massere det med ekstra jomfru olivenolie for at gøre det mere mørt.
Mere:Grønkål Cæsarsalat
Superforenklet toscansk grønkålssalat
Ingredienser:
- 1 flok Lacinato grønkål
- Ekstra jomfru olivenolie, efter smag
- Revet parmesanost, efter smag
Rutevejledning:
- Skær grønkålen i meget tynde bånd.
- Dryp med EVOO, og massér forsigtigt gennem greenerne - ja, med dine bare hænder. Det er den sjove del!
- Kom med så meget revet parm som du vil.
Føler du lyst eller er i humør til noget lidt sødere? Du kan gå et skridt videre og gøre dette grønkål og appelsinsalat eller dette store alternativ, grønkål Cæsarsalat med ristede kikærter.
Uanset hvad, er der virkelig ingen grund til, at du skal stole på fastfood til dit daglige grøntsagsindtag.
Mere:20 kreative grønkålssalater
