Kan du høre det? Jeg kan høre det. Denne pandekagekage kalder ikke bare dit navn - den råber det.
Her er en pandekagestabel så stor, at den er bygget til to, medmindre du selvfølgelig er rigtig, virkelig sulten. Jeg kan især godt lide at lave dette til morgenmad, fordi jeg altid synes at have jordnøddesmør og bananer ved hånden. Jeg tror, at selv Elvis ville elske dette til morgenmad.
Børn kan også deltage i det sjove og bygge deres egen pandekage.
Ingen grund til at frost denne kage. Det eneste du skal gøre er at hælde ahornsirup ovenpå. Hvor let er det? Derefter kommer den bedste del - skær et stykke af pandekagekagen, og grave i.
Opskrift på jordnøddesmør og bananpandekage
Denne pandekage kage bygget til to til morgenmad har lag jordnøddesmør og bananer og er toppet med ahornsirup.
Serverer 2
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Samlet tid: 30 minutter
Ingredienser:
Til pandekagerne
- 1 kop sigtet universalmel
- 1 tsk sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1 æg
- 1/2 tsk salt
- 1 kop mælk
- 1-1/2 spsk rapsolie
Til kagen
- 1 kop jordnøddesmør (glat eller tyk)
- 2 mellemstore til store bananer, skiver (ca. 1/2 til 3/4 tommer tykke)
- 2 spsk hakkede eller hele jordnødder, til pynt (valgfrit)
- ahornsirup
Rutevejledning:
Til pandekagerne
- Tilsæt alle ingredienserne i en mellemstor skål, og pisk dem sammen.
- Opvarm en stor nonstick -stegepande på medium varme.
- Tilsæt et par små dråber pandekagedej til stegepanden, og når de begynder at koge, hæld ca. 1/4 kop dej i hver pandekage. Kog i portioner af 2 pandekager, hvis formen tillader det.
- Når pandekagernes undersider får en gylden farve, vendes de. Kog i cirka 1 til 2 minutter på hver side.
- Overfør pandekagerne til en tallerken.
Til kagen
- Læg den første pandekage på et fad.
- Fordel noget af jordnøddesmørret oven på pandekagen, og læg jævnligt ca. 7 skiver banan i jordnøddesmørret omkring pandekagens ydre omkreds.
- Top med en anden pandekage, og gentag lagene med jordnøddesmør og bananskiver.
- Fortsæt med at lave lag med de resterende pandekager. Afhængig af pandekagernes størrelse skal der være 3 til 4 lag.
- Pynt pandekagen på toppen af stakken med et lag jordnøddesmør, et par skiver banan og jordnødder, og dryp derefter generøst med ahornsirup.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere pandekager med jordnøddesmør
Jordnøddesmør og gelépandekager
PB&J mini pandekage snacks
Jordbær-jordnøddesmørpandekager