Selvom foråret ser ud til at bringe vores opmærksomhed på sæsonens overflod af frisk frugt og grøntsager, er produkter en stor del af vegansk kost hele året rundt. For at hjælpe dig med at spare penge, når du budgetterer med dine ugentlige måltider, er her et par tips til at reducere din dagligvareregning, når du køber frugt og grøntsager.
Selvom foråret ser ud til at bringe vores opmærksomhed på sæsonens overflod af frisk frugt og grøntsager, er produkter en stor del af den veganske kost hele året rundt. For at hjælpe dig med at spare penge, når du budgetterer med dine ugentlige måltider, er her et par tips til at reducere din dagligvareregning, når du køber frugt og grøntsager.
Sådan sparer du penge på frugt og grøntsager
1. Køb i sæsonen
Medmindre du bare absolut har lyst til en frugt eller grøntsag, der ikke er i sæsonen i dit område, så forpligt dig til at købe sæsonbetonede og lokalt dyrkede produkter. Mange supermarkeder vil bære frugt og grøntsager dyrket i samfundet (og de vil sætte et skilt op for at fortælle dig det), men selvom de ikke gør det, kan du stadig spar penge ved kun at købe frugter og grøntsager, der er i sæson, da de vil være billigere og ikke importeres fra udlandet (hvilket driver op omkostninger).
2. Skær, skær og skær dine egne i tern
Hvor meget tid sparer du egentlig ved at købe salatgrønt i poser, strimlet kål eller skåret æbler? Du sparer bestemt ikke penge! Køb hele frugter og grøntsager og tilbered dem selv. Træk den foodprocessor ud, og udnyt dens rive- og skæreknive. Køb et par forskellige typer salat og lav din egen salatblanding sammen med friske krydderurter. Brug en eftermiddag på at skære, skære og rive produkter, så det er praktisk for dig at bruge gennem ugen.
3. Køb økologisk med omtanke
Hvis du har købt økologiske produkter, ved du allerede, at det kan være dyrt. Selvom økologisk frugt og grønt er et sundt valg, kan du spare penge ved at basere dine køb på Dirty Dozen and Clean 15 retningslinjer. Nogle produkter er sikrere end andre, når det kommer til toksiner og kemikalier.
4. Udnyt salg af produkter
Vær fleksibel, når du handler i produktgangen. Overvej at basere din kommende uges måltider på de produkter, der er til salg. Dette er ikke kun budgetvenligt, men det er også godt for dig, da det at spise en bred vifte af frugter og grøntsager leverer en række velsmagende næringsstoffer til din kost.
5. Dyrk din egen
Du har måske ikke en gård til at dyrke hver eneste frugt og grøntsag, du elsker, men du kan plante en lille baghave eller lave containerhavearbejde for de frugter og grøntsager, du spiser mest. At dyrke din egen mad er billigt, nemt og en familievenlig indsats, der lærer dine børn at værdsætte den mad, de spiser.
Mere vegansk livsstil Tips!
