Aftenens middag: Cheesy mini kødbrød opskrift - SheKnows

Kødbrød er en af ​​de nemme retter, der er perfekt alle ugens dage. Men i stedet for et stort brød, hvorfor ikke lave individuelle brød til hvert medlem af familien?

Relateret historie. Rachael Rays thailandske chili-glaserede laks får sin smag fra denne overraskende tilføjelse

Meat loaf er en klassisk familiemiddagsret, der har eksisteret i evigheder. Grunden til at det har stået tidens tand? Fordi det er nemt, lækkert og altid har rester. (Faktisk er et af mine yndlingsmåltider en kødbrødssandwich dagen efter.) Men den ene ting, jeg hader ved et stort kødbrød, er, at det altid er så fedtet at komme ud af den brødform. Så nu er jeg begyndt at lave mit kødbrød uden panden. Det tillader fedtet at dryppe af, hvilket gør det mindre fedende og væsentligt mindre fedtet.

Selvom jeg har lavet kødbrød uden panden i et stykke tid nu, har jeg aldrig tænkt på at lave mini versioner, så hvert familiemedlem kunne tilføje det toppings de ønskede uden at påvirke resten af brødet. Madlavningslys forudsat den lille smule inspiration, og efter min mening er det ren glans. Nu kan ikke kun hele familien nyde denne klassiske ret, de kan lave den til deres egen.

Osteagtige mini kødbrød

ingredienser:

Serverer 6

• 1/2 kop Panko brødkrummer
• madlavningsspray
• 1 kop hakket løg
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1/2 kop ketchup, delt
• 3 ounce hvid cheddarost, skåret i tern
• 1/4 kop frisk persille, hakket
• 2 spsk revet parmesanost
• 1 spsk tilberedt peberrod
• 1 spsk dijonsennep
• 3/4 tsk oregano
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk stødt sort peber
• 1-1/2 pund stødt mørbrad
• 1 æg, pisket

Vejbeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
2. Kog brødkrummerne i en stegepande over medium-høj varme, indtil de er ristet, cirka tre minutter.
3. Mens brødkrummerne koger, beklæd en anden stor stegepande med madlavningsspray og sauter løg og hvidløg ved medium-høj varme i tre minutter.
4. I en stor skål kombineres løgblandingen, brødkrummer, 1/4 kop ketchup og de resterende ingredienser. Form kødblandingen til seks (4×2-tommer) brød på en foliedækket slagtekyllingspande. Fordel to teskefulde ketchup over hvert brød. Bag i 25 minutter eller indtil færdig. Server straks.

Andre opskrifter på kødbrød

Grillet kødbrød i en crock pot
Linser og ris uden kødbrød
Bland det hurtigt kødbrød