På Hun kender mad, vi bruger meget tid på at læse om - du gættede det - mad (og drikkevarer også!). Og vi er stødt på nogle historier, der er for gode til ikke at blive delt. Her er madvarerne fra ugen, som du ikke vil gå glip af.
1. Kan du klare sandheden om marinader?
Grillmestre, du kommer ikke til at lide dette. Hele denne tid har du kærligt lagt dit kød i blød i den salt-søde-sure kombination, du har har perfektioneret i årevis - i håb om at tilføre hver bid mere smag, end dine smagsløg kan håndtere. Der er dårlige nyheder. Marinader gør måske ikke så meget godt trods alt. Det gør ikke dit kød mere mørt, og det vil ikke absorbere så meget smag, som du tror. Noget at overveje, før du hælder din næste bøf på $ 25 i en alt for kompliceret marinade. Gå i stedet enkelt med salt og peber - du kan ikke gå galt der. — Los Angeles Times
Mere:Chipotle burrito hack: Sådan fordobles størrelsen uden at bruge flere penge
2. Jeg skriger, du skriger, alle madbloggere skriger om is
Nysgerrig hvad din foretrukne madbloggere har at sige om is? Yahoo mad fik scoop (få det?) på alle ting is - fra yndlingssmag til hvor de står i koppen vs. kegledebat til aktuelle tendenser (hint: det er sprut) til deres bedste hjemmelavede opskrifter. Når sommeren aftager, bør det være din mission at proppe så meget is ind i dit liv som muligt. — Yahoo
3. Foodies har bestemt meninger
Dette kommer sandsynligvis ikke som en overraskelse for nogen, men foodies kan være meget meningsfyldte. Uanset om det er den rigtige måde at stege en bøf på eller den bedste mac og ost -opskrift, kan følelserne løbe højt. Men når du er udefra og kigger ind, kan det være ret underholdende. Tag disse fem emner, der fik mad Redditors arbejdede alle sammen, for eksempel. Fra at diskutere fordelene ved en pizza med dyb tallerken til at diskutere, hvordan en lammestativ er velsmagende, er der aldrig et kedeligt øjeblik. — Spiser
Mere:Ny "smart" flaskehætte kan fortælle dig, om din mælk er dårlig
4. Vente på det…
Der er en ny chilipeber i byen, og den er 400 gange varmere end en jalapeño. Tescos Komodo Dragon chili kommer ind på 1.400.000 Scoville -enheder (hvilket betyder, at det er virkelig, virkelig, virkelig varmt). Men det er en lusket lille peber, der luller dig til at tro, at du er en total badass takket være varmenes forsinkede reaktion - kun for at slå dig i ansigtet cirka 10 sekunder efter, at du har taget en bid. Pakken lyder ildevarslende, "Spis ikke hel" og "Rør ikke uden handsker." Hvor lang tid, før nogen popper en hel i munden på en YouTube -turde? — Mashable
Mere:Pepsi fjerner aspartam for at spare på salget af sodavand
5. Is med ramsmag er officielt en ting
Japans Cup Noodle Museum havde debuteret sojasovs og karrysmag ramen is - og derved bevise, at verdens kærlighed til instant nudler ikke kender nogen grænser. Den salte godbid kommer komplet med de påfyldninger, du normalt finder i en kopnudel som rejer, ærter og gulerødder - hvilket virker lidt underligt, men hej, vi taler om ramenis her. Opdatering: Vi lavet ramen is, og det var ikke nær så slemt, som vi havde forventet. — io9
